Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Tortová piškota

methi - fotkamethi, 17. augusta 2013
Tortová piškota
Foto: methi

Recept mam od mojej mamy. Torta sa mi zatial vzdy podarila, nikdy neklesla a vzdy sa pekne krajala.

40 minút
na 180 °C

Suroviny

Na väčšiu okrúhlu formu:
6 ks
9 PL
300 g
1 a 1/2 PL
300 g
1 ČL
Na menšiu okrúhlu formu:
4 ks
6 PL
200 g
1 PL
200 g
1 ČL



Postup

  1. 1

    Z bielkov vyslahame sneh.

    Tortová piškota - obrázok 1
  2. 2

    Zltka vymiesame s cukrom a pridame rum.

    Tortová piškota - obrázok 2
  3. 3

    Pridame muku, do ktorej sme zamiesali prasok do peciva.

    Tortová piškota - obrázok 3
  4. 4

    Pridame horucu vodu a cesto dobre vymixujeme.

    Tortová piškota - obrázok 4
  5. 5

    Zlahka zamiesame do cesta bielka. Nemiesat prilis silno, aby sme neporusili tu nadychanost bielkov.

    Tortová piškota - obrázok 5
  6. 6

    Formu vymastime a vysypeme mukou. Cesto do nej vylejeme. Pecieme v predohriatej rure na 180st. 40 minut.

    Tortová piškota - obrázok 6
  7. 7

    Hotovu tortu nechame dobre vychladnut a mozeme dalej zdobit.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
23913_1335106588 - profilový obrázok
mariana33
mariana33
chystám deťom oslavu, tak ti vopred ďakujem za recept...robievam aj ja korpus alá moja mama, ale tento je taký nadýchanejší...určite otestujem...
@zareaguj
93096_1282029663 - profilový obrázok
valeri
valeri
takýchto receptov nikdy nie je dosť, už ho mám v KK
@zareaguj
19876_1641305695 - profilový obrázok
an3da
an3da
Tiež to raz vyskúšam, zaujíma ma aký priemer je oboch foriem. Dˇakujem.
@zareaguj
42585_1460370133 - profilový obrázok
methi
methi
Do 23cm (priemer) robim zo 4 vajicok.
@zareaguj
1365_1270586392 - profilový obrázok
esi
esi
nie je tá piškota od tej vody suchšia? Ja dávam do žĺtkov trochu oleja a je taká mäkká aj na tretí deň. Možno nie taká vysoká ale mäkučká.
@zareaguj
42585_1460370133 - profilový obrázok
methi
methi
@esi mne sa nezda suchsia. Ale ja tych tort tolko nenapeciem, takze mozno len nemam s cim porovnat. Vyhovuje mi, pretoze ine recepty, co som skusala mi bud torta spadla alebo sa strasne drobila a huzvala, ked som ju krajala.
@zareaguj
31993_1361647137 - profilový obrázok
ywett
ywett
krásne sa ti vydaril a tiež mám odskúšané korpusy, kde sa pridáva voda a cesto je výborné a vláčne...pekný recept! :)
@zareaguj
6255_1319131653 - profilový obrázok
gubics
gubics
Aj naša mamka dávala do piškotového cesta vodu a nazývala to vodové piškoty, len vtedy som sa nespýtala koľko vody dáva a teraz už bohužiaľ nemôžem.Takže ja som vďačná za recept, nemusím to skúšať koľko lyžíc vody znesie.
@zareaguj
380_1608247729 - profilový obrázok
ampara
ampara
recepty od mamy treba uchovávať dávať ďalej,netreba o nich polemizovať,tiež som si myslela ,že viem všetko ,ale mama vie lepšie. Ukladám do KK.
@zareaguj
757_1267979577 - profilový obrázok
orchidea
orchidea
Ja robievam tortový korpus aj takýto ako ty a máš pravdu, je ozaj dobrý Podaril sa ti krásne.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
mantuska
mantuska
dobre som pochopila, pridať múku do žltkov a mixovať ?
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jozka2
jozka2
mas ju krasne narastenu aj PDP aj voda ju krasne nadvihli.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Kocky s gaštanovým pyré (fotorecept)

Kocky s gaštanovým pyré (fotorecept)

Úžasný jablkový zákusok (videorecept)

Úžasný jablkový zákusok (videorecept)

Čokoládovo-pekanový chlebíček (videorecept)

Čokoládovo-pekanový chlebíček (videorecept)

Kuracie prsia na citrusoch (fotorecept)

Kuracie prsia na citrusoch (fotorecept)

Tipy na články z Varechy

Sedem sviatočných: Anjelsky dobré koláčiky na Sviatok všetkých svätých

Sedem sviatočných: Anjelsky dobré koláčiky na Sviatok všetkých svätých

Mäsové hody: 5 omáčok ku kačacím prsiam. Takto budú chutiť zakaždým inak

Mäsové hody: 5 omáčok ku kačacím prsiam. Takto budú chutiť zakaždým inak

SÚŤAŽ na november: Hrajte o 3 nákupné poukážky v hodnote 20 eur, stačí pridať recept

SÚŤAŽ na november: Hrajte o 3 nákupné poukážky v hodnote 20 eur, stačí pridať recept

Domáce sú naj: 11 receptov na sladké raňajkové pečivo. A nebudú to len lúpačky...

Domáce sú naj: 11 receptov na sladké raňajkové pečivo. A nebudú to len lúpačky...



Redakčné tipy z Varechy
  1. Z rôznych druhov mäsa: 8x čiernohorský rezeň alebo šnicľa v zemiakovej placke Magazín Varecha: Z rôznych druhov mäsa: 8x čiernohorský rezeň alebo šnicľa v zemiakovej placke
  2. Pečie celé Slovensko: Na rade sú kvetinové výzvy. No nebude to nežné. Pri čom sa súťažiaci zapotia? Magazín Varecha: Pečie celé Slovensko: Na rade sú kvetinové výzvy. No nebude to nežné. Pri čom sa súťažiaci zapotia?
  3. Vajíčková nátierka Recepty: Vajíčková nátierka
  4. Cestoviny s paradajkovou omáčkou a mäsovými guľkami Mäso: Cestoviny s paradajkovou omáčkou a mäsovými guľkami


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládovo-pekanový chlebíček
    Čokoládovo-pekanový chlebíček

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Úžasný jablkový zákusok (videorecept) Úžasný jablkový zákusok +video
  2. Kocky s gaštanovým pyré (fotorecept) Kocky s gaštanovým pyré +fotopostup
  3. Rýchle bryndzové pečivo (videorecept) Rýchle bryndzové pečivo +video
  4. Medovo-karamelová kocka bez vaľkania - falošná Marlenka (videorecept) Medovo-karamelová kocka bez vaľkania - falošná Marlenka +video
  5. Gaštanová roláda (videorecept) Gaštanová roláda +video
  6. Vajíčková nátierka (fotorecept) Vajíčková nátierka +fotopostup
  7. Mrkvové placky Mrkvové placky
  1. Úžasný jablkový zákusok (videorecept) Úžasný jablkový zákusok +video
  2. Kocky s gaštanovým pyré (fotorecept) Kocky s gaštanovým pyré +fotopostup
  3. Kokosová torta (fotorecept) Kokosová torta +fotopostup
  4. Karfiolové placky Karfiolové placky
  5. Rýchle bryndzové pečivo (videorecept) Rýchle bryndzové pečivo +video
  6. Špagety pomodoro, tá najlepšia chuť Talianska Špagety pomodoro, tá najlepšia chuť Talianska
  7. Medovo-karamelová kocka bez vaľkania - falošná Marlenka (videorecept) Medovo-karamelová kocka bez vaľkania - falošná Marlenka +video
  1. Nepečený Opitý Izidor Nepečený Opitý Izidor
  2. Krehký tvarohový koláč Krehký tvarohový koláč
  3. Cappuccino rezy Cappuccino rezy
  4. Bábovka s brusnicami, rumom a mandľami podľa Jožky Zaukolcovej (fotorecept) Bábovka s brusnicami, rumom a mandľami podľa Jožky Zaukolcovej +fotopostup
  5. Holandský rezeň Holandský rezeň
  6. Makovo-jablkové rezy Makovo-jablkové rezy
  7. Hovädzia gulášová polievka Hovädzia gulášová polievka
  1. Ako spraviť úhľadné, rovnako veľké fašírky či burgery? Túto pomôcku máte určite doma Ako spraviť úhľadné, rovnako veľké fašírky či burgery? Túto pomôcku máte určite doma VIDEO
  2. Slané mafiny so šunkou a s kukuricou Slané mafiny so šunkou a s kukuricou VIDEO
  3. Polievka z pečenej cvikly Polievka z pečenej cvikly VIDEO
  4. Kapustové lokše Kapustové lokše VIDEO
  5. Jablkovo-škoricové slimáčiky z mafinovej formy Jablkovo-škoricové slimáčiky z mafinovej formy VIDEO
  6. Jednoduché zemiakové placky Jednoduché zemiakové placky VIDEO
  7. Zapekané gnocchi s hubami a klobásou Zapekané gnocchi s hubami a klobásou VIDEO
  1. 6x zázračný koláč: Stačí len zamiešať cesto, naliať na plech a upiecť. Ale ten výsledok vás zaručene prekvapí 6x zázračný koláč: Stačí len zamiešať cesto, naliať na plech a upiecť. Ale ten výsledok vás zaručene prekvapí
  2. Čo variť tento týždeň: 14 tipov na všedné dni, Halloween aj dušičkový víkend Čo variť tento týždeň: 14 tipov na všedné dni, Halloween aj dušičkový víkend
  3. Sladké opojenie: 10 makových zákuskov, ktoré si vás podmania na prvé ochutnanie Sladké opojenie: 10 makových zákuskov, ktoré si vás podmania na prvé ochutnanie
  4. Do školy aj do práce: 12x voňavé škoricové koláče do ruky Do školy aj do práce: 12x voňavé škoricové koláče do ruky
  5. Sedem sviatočných: Anjelsky dobré koláčiky na Sviatok všetkých svätých Sedem sviatočných: Anjelsky dobré koláčiky na Sviatok všetkých svätých
  6. Známe aj nové: 11 výborných tipov, čo navariť z mletého mäsa Známe aj nové: 11 výborných tipov, čo navariť z mletého mäsa
  7. 10x rybacia nátierka: Z konzervy sardiniek či tuniaka, kúska údenáča aj lososa 10x rybacia nátierka: Z konzervy sardiniek či tuniaka, kúska údenáča aj lososa

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás? Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás?
  2. TOP rebríček: Toto sú najlepšie septembrové videá. Kraľuje im 200 rokov starý recept! TOP rebríček: Toto sú najlepšie septembrové videá. Kraľuje im 200 rokov starý recept!
  3. Sladká nálož: Išelské tortičky, bratislavské rožky aj jednoduché koláče. Najlepšie septembrové recepty pre skúsené aj začínajúce gazdinky Sladká nálož: Išelské tortičky, bratislavské rožky aj jednoduché koláče. Najlepšie septembrové recepty pre skúsené aj začínajúce gazdinky
Ďalšie rebríčky