Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Tortová piškota

methi - fotkamethi, 17. augusta 2013
Tortová piškota
Foto: methi

Recept mam od mojej mamy. Torta sa mi zatial vzdy podarila, nikdy neklesla a vzdy sa pekne krajala.

40 minút
na 180 °C

Suroviny

Na väčšiu okrúhlu formu:
6 ks
9 PL
300 g
1 a 1/2 PL
300 g
1 ČL
Na menšiu okrúhlu formu:
4 ks
6 PL
200 g
1 PL
200 g
1 ČL




Postup

  1. 1

    Z bielkov vyslahame sneh.

    Tortová piškota - obrázok 1
  2. 2

    Zltka vymiesame s cukrom a pridame rum.

    Tortová piškota - obrázok 2
  3. 3

    Pridame muku, do ktorej sme zamiesali prasok do peciva.

    Tortová piškota - obrázok 3
  4. 4

    Pridame horucu vodu a cesto dobre vymixujeme.

    Tortová piškota - obrázok 4
  5. 5

    Zlahka zamiesame do cesta bielka. Nemiesat prilis silno, aby sme neporusili tu nadychanost bielkov.

    Tortová piškota - obrázok 5
  6. 6

    Formu vymastime a vysypeme mukou. Cesto do nej vylejeme. Pecieme v predohriatej rure na 180st. 40 minut.

    Tortová piškota - obrázok 6
  7. 7

    Hotovu tortu nechame dobre vychladnut a mozeme dalej zdobit.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
23913_1335106588 - profilový obrázok
mariana33
mariana33
chystám deťom oslavu, tak ti vopred ďakujem za recept...robievam aj ja korpus alá moja mama, ale tento je taký nadýchanejší...určite otestujem...
@zareaguj
93096_1282029663 - profilový obrázok
valeri
valeri
takýchto receptov nikdy nie je dosť, už ho mám v KK
@zareaguj
19876_1641305695 - profilový obrázok
an3da
an3da
Tiež to raz vyskúšam, zaujíma ma aký priemer je oboch foriem. Dˇakujem.
@zareaguj
42585_1460370133 - profilový obrázok
methi
methi
Do 23cm (priemer) robim zo 4 vajicok.
@zareaguj
1365_1270586392 - profilový obrázok
esi
esi
nie je tá piškota od tej vody suchšia? Ja dávam do žĺtkov trochu oleja a je taká mäkká aj na tretí deň. Možno nie taká vysoká ale mäkučká.
@zareaguj
42585_1460370133 - profilový obrázok
methi
methi
@esi mne sa nezda suchsia. Ale ja tych tort tolko nenapeciem, takze mozno len nemam s cim porovnat. Vyhovuje mi, pretoze ine recepty, co som skusala mi bud torta spadla alebo sa strasne drobila a huzvala, ked som ju krajala.
@zareaguj
31993_1361647137 - profilový obrázok
ywett
ywett
krásne sa ti vydaril a tiež mám odskúšané korpusy, kde sa pridáva voda a cesto je výborné a vláčne...pekný recept! :)
@zareaguj
6255_1319131653 - profilový obrázok
gubics
gubics
Aj naša mamka dávala do piškotového cesta vodu a nazývala to vodové piškoty, len vtedy som sa nespýtala koľko vody dáva a teraz už bohužiaľ nemôžem.Takže ja som vďačná za recept, nemusím to skúšať koľko lyžíc vody znesie.
@zareaguj
380_1608247729 - profilový obrázok
ampara
ampara
recepty od mamy treba uchovávať dávať ďalej,netreba o nich polemizovať,tiež som si myslela ,že viem všetko ,ale mama vie lepšie. Ukladám do KK.
@zareaguj
757_1267979577 - profilový obrázok
orchidea
orchidea
Ja robievam tortový korpus aj takýto ako ty a máš pravdu, je ozaj dobrý Podaril sa ti krásne.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
mantuska
mantuska
dobre som pochopila, pridať múku do žltkov a mixovať ?
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jozka2
jozka2
mas ju krasne narastenu aj PDP aj voda ju krasne nadvihli.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept)

Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept)

Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept)

Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept)

Výborné kapustové fliačky (videorecept)

Výborné kapustové fliačky (videorecept)

Fašírky pečené v rúre so šťavou

Fašírky pečené v rúre so šťavou


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Marek , Považská Bystrica

Marek , Považská Bystrica

Marcela, Považská Bystrica

Marcela, Považská Bystrica

Katarina, Žiar nad Hronom

Katarina, Žiar nad Hronom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Plné bielkovín: 8 strukovinových šalátov, ktoré môžete oficiálne povýšiť aj na hlavné jedlo

Plné bielkovín: 8 strukovinových šalátov, ktoré môžete oficiálne povýšiť aj na hlavné jedlo

Úspešná premiéra: 9 tipov šéfkuchára, ako si v kuchyni poradiť s králičím mäsom

Úspešná premiéra: 9 tipov šéfkuchára, ako si v kuchyni poradiť s králičím mäsom

Gurmánske cesty: Ako chutia Benátky

Gurmánske cesty: Ako chutia Benátky

Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach

Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí Magazín Varecha: 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí
  2. Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou Recepty: Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou
  3. Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie? Magazín Varecha: Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie?
  4. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou Zákusky: Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom
    Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  3. Karfiolové karí s cícerom Karfiolové karí s cícerom
  4. Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept) Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou +fotopostup
  1. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  2. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  3. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  4. Focaccia Focaccia
  5. Halászlé (videorecept) Halászlé +video
  6. Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept) Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom +fotopostup
  7. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept) Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom +video
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  3. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  4. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  5. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  6. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  7. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  4. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  6. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky