Keď som uvidela tento typ torty prvý krát na webe, hneď mi bolo jasné, že ju upečiem našej vnučke na narodeniny...
porcií
príprava
na 160 °C
Postup
-
1
bielka s cukrom vyšľaháme na tuhý sneh, postupne pridávame žĺtka a vodu, nakoniec pridáme preosiatu múku spolu s práškom do pečiva
-
2
cesto dáme do vymazanej a vysypanej tortovej formy, ja som použila dve malé s priemerom 17cm... pečieme na 160°C asi 30-35 minút, ak použijete klasickú tortovú formu treba piecť dlhšie.
-
3
keď je korpus upečený, necháme ho pár minút vychladnúť a potom ho prenesieme na mriežku... ja som piekla zavčasu ráno a plnila v noci, pretože v tomto horku sa ináč ani nedá :-)
-
4
Plnka: pretože torta je určená pre dievčatko zvolila som ružovú farbu.... z jahodového pudingu, mlieka a cukru uvaríme hustý puding, tvaroh a vanilkový cukor zmiešame spolu
-
5
vychladnutý puding a tvaroh zašľaháme spolu a dáme do chladničky vychladiť
-
6
korpus si rozdelíme na tri časti, do jedného dielu vykrojíme stred, spodný plát potrieme jahodovým džemom a do stredu si dáme tenučký plátok cesta, ktorý sme odkrojili z toho stredového krúžku a aj ostatné dva pláty potrieme džemom, toto cesto je také tuhšie, hutnejšie preto sa hodí na takýto typ torty... treba ho statočne natrieť džemom ale nie moc rozmáčať...
-
7
na spodný plát, ktorý máme natretý džemom nanesieme časť plnky, tak aby sme nenatreli stredový kruh, nato položíme plát s vykrojeným stredom, potretý džemom a dáme plnku, teraz do stredu nasypeme lentilky alebo iné cukríky
-
8
prikryjeme druhým kolieskom z upečeného cesta a celé potrieme plnkou, navrch dáme posledný plát potretý džemom
-
9
a celú tortu dôkladne potrieme krémom, dáme do chladničky... ja som ju robila v noci, takže do rána sa chladila a hlavne odpočívala, pretože torta je lepšia až keď pekne nažije, čiže musí odpočívať :-)
-
10
na druhý deň celú tortu posypeme kokosom a ozdobíme ružovými kvietkami, srdiečkami, guličkami...
-
11
no a toto je to prekvapenie... keď tortu rozkrojíte vysypú sa s nej farebné cukríky
-
12
a verte, že naša Agátka v tej chvíli zabudla na darčeky a vrhla sa na vyjedanie lentiliek... aspoň v tento deň jej to rodičia dovolili :-)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
v tomto teple má človek len dve možnosti urobiť nepečenú ovocnú tortu, čo je asi najlepšia voľba.... ja som ale mala túto už dávnejšie vybratú tak som zvolila variantu B a tortu som upiekla ale odľahčenú verziu, žiadne maslo len tvarohová plnka a ku kávičke sme si pochutili... no a naša oslávenkyňa a druhý vnúčik sa vybláznili pri vyjedaní lentiliek :-)
@evanaaa s tou sviečkou to bolo tak, keď som tortu urobila tak som ju odfotila, ešte bez sviečky, lebo som sviečku nemala, boli sme dohodnuté s dcérou, že ju prinesie, takú tú sviečkovú dvojku aby mala Agátka čo sfúknuť... no a keď som išla dať fotky sem na Varechu tak vybrala zrovna tie fotky kde sviečka buď ešte nebola alebo už nebola :-)
@elysa to vieš že som pyšná babka, veď ako každá babka :-)))
@janger ďakujem, veru uteká to a čím som staršia tým tuším rýchlejšie...
@julica ďakujem :-) prajem tebe a tvojmu krstniatku len to najlepšie :-)
takže vo vnútri sú schované lentilky?
kuk do postupu pekne nafotené aj napísané :-)
dakujem za super receptik
www.upnito.sk/imggal.php?viewGallery=7ef7f20d52a433c9...