Torta pre moju babičku fotorecept

tkatka - fotkatkatka, 26. novembra 2012
Torta pre moju babičku (fotorecept)
Foto: tkatka

Túto tortu som piekla pre moju babičku na 80 narodeniny. Čo myslíte, bude sa jej páčiť???

15
porcií
120 minút
príprava
45 minút
na 190 °C

Suroviny

Cesto:
5 ks
250 g
5 PL
120 g
120 g
6 g
Krém:
4
200 g
100 g
375 g
Poťahovacia hmota:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Upečieme si korpus v tvare ovál (27x16x8 cm), necháme vychladnúť a 2x prerežeme, tak dostaneme 3 pláty.

    Torta pre moju babičku (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Naplníme krémom ktoré spravíme nasledovne: Kryštálový cukor a vajíčka dáme variť nad paru a neustále šľaháme metličkou. Po 25 minútach je vajíčková zmes hotová, krásne hustá. Do misky si dáme čokoládu na varenie nalámané na kocky a pridáme uvarenú vajíčkovú zmes, počkáme kým sa čokoláda roztopi, potom zamiešame a pridáme maslo a vyšľaháme. Krém rozdelíme na 3 časti. 1 časť natrieme na spodný korpus...

    Torta pre moju babičku (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...ktorý prikryjeme ďalším korpusom, a tiež potrieme krémom...

    Torta pre moju babičku (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...a už len položíme posledný korpus na krém.

    Torta pre moju babičku (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Celú tortu potrieme krémom a dáme do chladničky stuhnúť.

    Torta pre moju babičku (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Potiahneme poťahovacou hmotou, zahladíme a zbytok odrežeme.

    Torta pre moju babičku (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Ozdobíme podľa vlastnej fantázie :)))

    Torta pre moju babičku (fotorecept) - obrázok 7
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Torty, Pečené

Diskusia k receptu

magda24
Úžasné,nádherná tortička, aj krásne ozdobená. si šikulka.
lusinkab
samozrejme,ze sa bude pacit :-) ty robis stale take krasne torticky
turistka
@tkatka , veľmi pekne si urobila tortu pre svoju babku a mala krásne okrúhle a ak sa menuješ,tak ako vo svojej vizitke, prajem Ti k meninám všetko najlepšie :-)
cica2
je nádherná, určite sa jej bude páčiť a babičke prajem všetko najlepšie a hlavne veľa zdravia a šťastia! :-)
frezia68
Byť Tvojou babičkou,za krásnu tortu Ťa vybozkávam :-) ,želám veľa zdravia,nech jej ešte toho veľa napečieš.
zdenka1009
že, či sa jej bude páčiť?...určite sa jej bude páčiť a všetko najlepšie prajem tvojej babičke ku krásnym okruhlým narodeninám.:)
danielas
Je krásna, vidieť na nej, že babičku máš rada. Určite sa poteší.
Želám obom oslávenkyniam pevné zdravie a hodne spoločnej radosti :-)
slavnicanka
Tkatka,krásna tortička babka ťa isto vystíska,prajem k jej krásnemu jubileu ešte veeeeľa zdravíčka,a Tebe k meninám tak isto-živioooo
marcy
umelecké dielo,je veľmi veľmi elegantná a venovaná babke,to máš u mňa veľké+
zdenkas
Krásna je.Mňa by určite potešila.Tebe aj babičke všetko najlepšie prajem.
ola111
Krásna,elegantná torta,aj ja babičke prajem k takému krásnemu veku
všetko najlepšie :)
valeri
Kráááááásna torta, babičke blahoželám. Prpomenulo mi to, že v októbri bol rok, čo sme chystali a urobili oslavu 80-ky mojej mamičke, tiež som robila tortu a tento rok si budeme pripomínať 1. výročie jej náhleho a nečakaného odchodu .....
tkatka
Ďakujem vám všetkým za krásne komentáre, aj blahoželania :))) babke odovzdám :)))
izabella929
Tvojej babičke prajem do ďalších rokov život plný lásky, hodne dobrého zdravíčka a božtek na líčko..) torta je prekrásna a určite si pochutila aj babička.-))
mariaklara
@tkatka , v prvom rade ti želám k dnešným meninkám všetko len to naj, naj......, a tá torta je taká krásna, ako pre nevestu, nie pre 80 - ročnú babičku. Nemusím ti hovoriť, že si veľká šikovnica, tvoje dielko je toho dôkazom.
tkatka
Ďakujem všetkým za blahoželania, aj babka veľmi pekne ďakuje :)))
Keď som jej odovzdála tortičku tak začala plakať, veľmi sa jej páčila :)))
fialka49
tkatka, aj ja vám obidvom prajem len to najlepšie k vašim sviatkom. Torta je nádherná, klobúk dolu, je vidno, že svoju babičku miluješ, lebo bez lásky by sa nedalo vytvoriť také krásne dielo.
Mám však otázku: v recepte uvádzaš 5 PL sódy bicarbóny a potom aj 6 g prášku do pečiva. Aj keby to bolo bez prášku, aj tak sa mi zdá veľa tých 5 PL sódy. Alebo sa mýlim? Ak áno, tak sa ospravedlňujem.
ubka
@fialka , nechcem sa miešať do receptu, ale ja si myslím, že sóda bola tekutina s bublinkami, lebo tak aj ja dávam,ak je tomu inak, upresní to autorka receptu..
Torta je samozrejeme nádhernáááááá..........
tkatka
@fialka49 ďakujem za blahoželanie a pochvalu :)))
Ako píše @ubka sóda v tekutom stave s bublinkami vyšľahať s cukrom a žĺtkami.
@ubka ďakujem aj tebe za komentár :)))
3sandra3
krásna torta,,, ako pre kráľovnú Alžbetu..... isto aj Tvoja babička je pre vás kráľovnou... prajem veľa zdravia
palokuchki
Urobila si krasnu tortu pre svoju babicku. Urcite si jej urobila velku radost. Takato biela torta vyzera velmi elegantna. Mas na to naozaj sikovne ruky.
slavka11
nooo peknucka aj moja babka bude mat 80.narodky v januari. A tiez budeme robit torticku. Zatial rozmyslam medzi tortou v tvare kytice leziacej na stole alebo v tvare pava s dlhym chvostom. Uvidim podla casu co budem stihat.
katkapn
Nádherná tortička, 1***.
Tento krém mám veľmi rada a používam ho skoro na všetky koláčiky, zaujal ma Tvoj postup, ja nechám vyšľahané vajíčka úplne vychladnúť a potom postupne zašlahávam do vymiešaného masla vajíčkovú zmes, aby sa mi krém nezrazil. Ty si dala do teplých vyšlahaných vajíčok maslo rozpustiť a tak si vyšlahala?
sonulienka
Nemám čo dodať len náááááááádhera a prajem dodatočne Tebe a babičke veľa zdravíčka.
hannah22
máš šikovné ruky, nádherná a isto aj chutná.... :))
hannah22
prosím ako si urobila ten dolný ozdobný okraj, akú pomocku si použila....:))
sherin
taku krasnu torticku som este nevidela :), KK
lailuska
Jednoducho náááádhera!!! Tiež by ma zaujímal postup ozdoby, prosím, prosím! A kde si kúpila, resp. ako spravila poťahovaciu hmotu. Si super šikovná!!! Blahoželám.
janger
Krasne vyzdobena torta! Iste sa babicke pacila.
tkatka
@janger ďakujem :))) babička sa aj rozplakala tak sa jej tortička páčila :)))
medulienka122
Katka, nechce sa mi veriť, že som takú krásu prepásla... neviem, ako sa to stalo, ale našťastie som si všimla pochvalu od janger, tá torta je veľmi pekná, páči sa mi, že nie je prečačkaná, je na 1***!
iva63
aj ja sa pripapájam k pochvale-:) tortička je úplne super-:) si šikulaaa