Torta pre moju babičku (fotorecept)

Autor receptu: tkatka

Túto tortu som piekla pre moju babičku na 80 narodeniny. Čo myslíte, bude sa jej páčiť???

15
porcií

120 minút
príprava

45 minút
na 190 °C

Suroviny

Upečieme si korpus v tvare ovál (27x16x8 cm), necháme vychladnúť a 2x prerežeme, tak dostaneme 3 pláty.
Naplníme krémom ktoré spravíme nasledovne: Kryštálový cukor a vajíčka dáme variť nad paru a neustále šľaháme metličkou. Po 25 minútach je vajíčková zmes hotová, krásne hustá. Do misky si dáme čokoládu na varenie nalámané na kocky a pridáme uvarenú vajíčkovú zmes, počkáme kým sa čokoláda roztopi, potom zamiešame a pridáme maslo a vyšľaháme. Krém rozdelíme na 3 časti. 1 časť natrieme na spodný korpus...
...ktorý prikryjeme ďalším korpusom, a tiež potrieme krémom...
...a už len položíme posledný korpus na krém.
Celú tortu potrieme krémom a dáme do chladničky stuhnúť.
Potiahneme poťahovacou hmotou, zahladíme a zbytok odrežeme.
Ozdobíme podľa vlastnej fantázie :)))