Torta hlava koňa fotorecept

tkatka - fotkatkatka, 23. júna 2012
Torta hlava koňa (fotorecept)
Foto: tkatka

Krsná mama môjho synčeka mala 20 rokov, keďže má rada kone tak som si trúfla vyskúšať urobiť hlavu koňa. Čo poviete na prvý krát Zobraziť celý popisKrsná mama môjho synčeka mala 20 rokov, keďže má rada kone tak som si trúfla vyskúšať urobiť hlavu koňa. Čo poviete na prvý krát to ujde, Nie? :)))

25
porcií
90 minút
príprava
45 minút
na 185 °C

Suroviny

Cesto:
10 ks
500 g
370 g
23 g
1,5 čl.
Krém:
300 ml
1 bal.
2 PL
1 bal.
300 g
250 g
100 g
Punčovina:
Krém pod poťahovaciu hmotu:
150 g
60 g
Poťahovacia hmota:
2 dávky




Postup

  1. 1

    Upečieme korpus, ja som piekla korpusy najprv z 6 vajíčok, ktoré som po vychladnutí vodorovne prekrojila, a potom zo 4 vajíčok, tak dostaneme 3 korpusy. Hlavu koňa som nakreslila a vystrihla, tak som dostala šablónu...

    Torta hlava koňa (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...podľa ktorého som vyrezala korpusy.

    Torta hlava koňa (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Korpus som natrela čučoriedkovým džemom (alebo podľa chuti)...

    Torta hlava koňa (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...na ktoré som natrela tvarohový krém, ktorý som robila nasledovne: najprv som uvarila z mlieka, cukru, van. cukru, pudingu hustý puding, ktorý som nechala vychladnúť. Maslo a práškový cukor som vyšľahala a pridala tvaroh, a nakoniec som pridala aj vychladnutý puding.

    Torta hlava koňa (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na krém položíme ďalší korpus...

    Torta hlava koňa (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...na ktorý natrieme džem a krém. Priložíme posledný korpus a dáme do chladničky dobre stuhnúť.

    Torta hlava koňa (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Z punčoviny a z odrezkov torty si vymodelujeme oči, nos, uši, líca, krk.

    Torta hlava koňa (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a pridáme pomrvené odrezky z torty, dobre vyšľaháme.

    Torta hlava koňa (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    ...krémom potrieme celú tortu, dáme do chladničky a necháme dobre stuhnúť.

    Torta hlava koňa (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Čokoládovo cukríkovú hmotu vyvaľkáme...

    Torta hlava koňa (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    ...položíme na tortu, uhladíme...

    Torta hlava koňa (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    ...zbytok odrežeme.

    Torta hlava koňa (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Oči koňa urobíme z čiernej hmoty, hrivu urobíme, tak že si vyšúlame čiernu hmotu na tenko a pritlačíme na tortu. Uši si vyrežeme v tvare trojuholníka, a prilepíme na koňa troškou vody.

    Torta hlava koňa (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Hotová torta :))) Ozdobiť môžeme ľubovolne.

    Torta hlava koňa (fotorecept) - obrázok 14

Diskusia k receptu

shiculka
uzasna praca, ale asi by som do toho konika nedokazala zarezat ....
izabella929
fúúúúha...to je ale poriadne dielo, určite to dalo veľa usilovnej práce...) výsledok je priam skvelý.-))
tatranka
...krásna tortička.A poďme ho rovno na Veľkú Pardubickú ! Si veľmi šikovná.
slavnicanka
Aký krásny Pejko,či Fuksa?Môj otec celý život robil s koňmi,tak preto si pamätám ešte ich mená.Nádherná tortička,ako všetky ktoré upečieš.
ola111
Krása,ako živý,tuším by mi bolo ľúto do neho zarezať?!?@tkatka ,čo ty
všetko vymyslíš...
babkamt
Precízna práca ako vždy. Keby ju videla moja vnučka , tak by ju hneď chcela.
sracz
Blahoželám @Tkatka , rúčež žieňa si Ty so šikovnými prstami. Ja to v živote nedokážem, ale rcp s trchnologickým postupom (takéto podania ja priam zbožňujem, lebo v tejto oblasti sa aj ja, ako autodidakt - t.j. magor sám od seba - dobrovoľne zaraďujem medzi "momentálne zaostalých) tohoto majstrovského a určite aj chutného diela, putuje do mojej rozšírenej KK dokapitoly "excelentné rarity"! Blahoželám, ďakujem a zo srdca želám kopec úspechov nielen na Varecha.sk, more lásky, oceán šťastia a Vesmír zdravia.
tiziana
si šikovná, ale mne osobne sa moc "useknuté" konské hlavy nepáčia...ale uznávam, že je to pekne do detailu vypracované :)
irenaw
perfektný koník, tlieskam. pred rokom som mala robiť tortu s konskou tématikou, ale ani za dva týždne som sa neodhodlala na ozajstnú hlavu... nakoniec som vymodelovala maličkú, ako vykúka zo stajne ;-)
tkatka
Ďakujem krásne za pekné komentáre strašne má potešili :)))
Aj oslavenkiňa bola prekvapená, veľmi sa jej torta páčila a aj chutila, takže som spokojná a šťastná :)))
Ale musím vám napísať,že na poslednú chvíľu nás pozvala na narodeninovú oslavu, lebo ja som už mesiac dozadu naplánovala akú tortu upečiem. Nakoniec nás pozvala a ja som bola strašne rada, že môžem vyskúšať niečo nové :)))
hubata
Teda @tkatka ! Nemám slov, úžasné dielo!
Istotne neobanovali že ťa pozvali! Neukladám, lebo by som také niečo nedokázala, domotala by som ofinu.
Nádhera!!!
havino
tak teda klobúk dole, tomu sa hovorí trpezlivosť, talent, nadanie, chuť pustiť sa do niečoho takéhoto, obdivujem, nádherná práca
danda3
Si veľšmi šikovná, Tvoje tortičky sú prekrásne, klobúk dole!☺
makinka31
Katka,
nádherná tortička :) mám otázočku, ako sa robí čkoládovo-cukríková hmota? cukríkovú poznám, aj ju používam, ale túto som ešte nerobila...poradíš prosíííím. ďakujem
tori111222
tkatka.. tortička je nádherná..1*****....len prosím ťa, aké čokoládové cukríky si použila ? ďakujem
mariaklara
To je nádherné, môj zať miluje / okrem manželky - mojej dcéry /, koníky, keby sme mu takéto niečo urobili / my dve s dcérou /, to by ale bolo. @tkatka si ohromná šikovná, máš u mňa 1*****. Ukladám a možno mu to raz aj urobíme.
zdenka1009
Máš talent na krásne umelecké výrobky, a páči sa mi aj tvoj postup ako ten koník pod tvojimi rukami ožíva. Si veľmi šikovná,len tak ďalej,.-)
marcy
dobre si urobila,že si sa pochválila....lebo je čím :o))....pracné,ale super.....obdivujem,že dokážete pri práci aj fotiť,ja na to nemám nervy ( aj pri oberaní jahôd,malín,čučoriedok nedám do úst ani jednu ....keď oberám,iba oberám,keď šrotujem,tak dokonale :o))))
denna1
..úžasna tortička(ako aj ostatné predtým)..nádherný koník:)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia