Torta hlava koňa (fotorecept)
Autor receptu: tkatka
Krsná mama môjho synčeka mala 20 rokov, keďže má rada kone tak som si trúfla
vyskúšať urobiť hlavu koňa. Čo poviete na prvý krát to ujde, Nie? :)))
|
25
porcií |
90 minút
príprava |
45 minút
na 185 °C |
Postup
- Upečieme korpus, ja som piekla korpusy najprv z 6 vajíčok, ktoré som po vychladnutí vodorovne prekrojila, a potom zo 4 vajíčok, tak dostaneme 3 korpusy. Hlavu koňa som nakreslila a vystrihla, tak som dostala šablónu...
- ...podľa ktorého som vyrezala korpusy.
- Korpus som natrela čučoriedkovým džemom (alebo podľa chuti)...
- ...na ktoré som natrela tvarohový krém, ktorý som robila nasledovne:
najprv som uvarila z mlieka, cukru, van. cukru, pudingu hustý puding, ktorý som nechala vychladnúť. Maslo a práškový cukor som vyšľahala a pridala tvaroh, a nakoniec som pridala aj vychladnutý puding.
- Na krém položíme ďalší korpus...
- ...na ktorý natrieme džem a krém. Priložíme posledný korpus a dáme do chladničky dobre stuhnúť.
- Z punčoviny a z odrezkov torty si vymodelujeme oči, nos, uši, líca, krk.
- Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a pridáme pomrvené odrezky z torty, dobre vyšľaháme.
- ...krémom potrieme celú tortu, dáme do chladničky a necháme dobre stuhnúť.
- Čokoládovo cukríkovú hmotu vyvaľkáme...
- ...položíme na tortu, uhladíme...
- ...zbytok odrežeme.
- Oči koňa urobíme z čiernej hmoty, hrivu urobíme, tak že si vyšúlame čiernu hmotu na tenko a pritlačíme na tortu. Uši si vyrežeme v tvare trojuholníka, a prilepíme na koňa troškou vody.
- Hotová torta :))) Ozdobiť môžeme ľubovolne.
zatvoriť