Tofu

Name: Tofu
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: porcií
Ingredients: tofu biele, 400 g; cibuľa, 1 ks; sojová omáčka, 3-4 PL; čierné mleté korenie, 1/2 KL; mletá rasca, 1 KL; paprika červená mletá, 1 KL; cukor kryštál, 1 PL; kari korenie, 1/2 KL; olej, 2 PL; kečup lahôdkový, 1 PL; paprika zelená, 1 ks; cesnak, 3 strúčiky; soľ

lucero, 19. mája 2012

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g	tofu biele
1 ks	cibuľa
3-4 PL	sojová omáčka
1/2 KL	čierné mleté korenie
1 KL	mletá rasca
1 KL	paprika červená mletá
1 PL	cukor kryštál
1/2 KL	kari korenie
2 PL	olej
1 PL	kečup lahôdkový
1 ks	paprika zelená
3 strúčiky	cesnak
	soľ

Postup

1
Tofu si pokrájame na kocky a zalejeme sojovou omáčkou.Pridáme čierné korenie,mletú papriku,rascu,pokvapkáme olejom a necháme 20-30 minút odstať.
2
Na panvici zohrejeme olej,pridáme Tofu a 7-10 minút pražíme.Vyberieme z panvice a vo výpeku speníme cibuľu,cesnak a neskôr cukor.Miešame kým sa nerozpustí.
3
Pridáme Tofu a pokrájanú papriku.Ochutíme kečupom,kari a soľou.Podlejeme trochou vody a prikryté dusíme na miernom ohni 10-15 minút.Podávame s ryžou.