Tofu so zeleninovou cestovinou

Postup

1. 1

   Syr tofu nakrájame na kocky a vložíme do sójovej omáčky pomiešanej s vegetou a korením. Necháme pol hodiny odstáť.
2. 2

   Ozdobné cestoviny uvaríme vo väčšom množstve osolenej vody, do ktorej pridáme 2 PL oleja. Uvarenú scedíme, prepláchneme studenou vodou a pokvapkáme zvyšným olejom.
3. 3

   Uhorku nakrájame na hranolčeky a zľahka zmiešame s pokrájanými rajčinami, paprikami, kukuricou, syrom a s cestovinou.
4. 4

   Jogurt vymiešame s majonézou, pridáme posekanú bazalku, čerstvo pomleté biele korenie a vylejeme na cestovinu so zeleninou.