Tofu so zeleninovou cestovinou

Autor receptu: redakcia

Postup

  1. Syr tofu nakrájame na kocky a vložíme do sójovej omáčky pomiešanej s vegetou a korením. Necháme pol hodiny odstáť.
  2. Ozdobné cestoviny uvaríme vo väčšom množstve osolenej vody, do ktorej pridáme 2 PL oleja. Uvarenú scedíme, prepláchneme studenou vodou a pokvapkáme zvyšným olejom.
  3. Uhorku nakrájame na hranolčeky a zľahka zmiešame s pokrájanými rajčinami, paprikami, kukuricou, syrom a s cestovinou.
  4. Jogurt vymiešame s majonézou, pridáme posekanú bazalku, čerstvo pomleté biele korenie a vylejeme na cestovinu so zeleninou.