Tofu na zelenine

mac858 - bez fotkymac858, 24. augusta 2011
Tofu na zelenine
Foto: mac858

Nie som častý kuchár, dnes keď som si chcel uvariť niečo zdravé, prišiel mi recept od kamarátky mailom vhod. Kedže som na trvalej diéte, toto jedlo budem pripravovať veľmi často. Recept odporúčam do pozornosti diabetikom. /Pozor neobsahuje skoro žiadne sacharidy/

2
porcie
15 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

150 g
150 g
75 g
30 g
200 g
30 ml
20 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    speníme cibuľu na olivovom oleji, pridáme tofu, mierne posolíme a pražíme tofu do chrumkava (nie je to ale nutné)

    Tofu na zelenine - obrázok 1
  2. 2

    potom pridáme nadrobno nakrájanú kapustu /bielu alebo červenú/ papriku, rajčiny a mrkvu

    Tofu na zelenine - obrázok 2
  3. 3

    Zmes opražíme a necháme krátko dusiť na strednom stupni asi 10-15 min.

Diskusia k receptu

mamatata2
Hneď zajtra ideme na toto zdravé stravovanie. V piatok má manžel kontrolu v tzv. ako on vraví cukrárni. Vďaka.
mac858
budem mat toho viac, odkedy mam tuto zmenu stravovacich navykov /zamerne to nenazyvam dieta/ su moje hodnoty skoro ako u zdraveho cloveka. A to som znizil inzulin o dve tretiny
tatranka
Zdraví recept a odporúčanie pre diabetikov je tiež vítané.
eunika
Máš pravdu,nie je to diéta ale hlavne zmena stravovacích návykov.Som tiež diabetička a veľmi privítam ďalšie podobné recepty a tento vyskúšam čo najskôr:-D
germa
toto je jedlo výborné aj pre nedietárov! Veľmi chutné, nadlho zasýti a v princípe sa nepriberá z neho. Ja ho robím s kuracím mäskom.
mac858
Germuška, však je to tvoj recept, ďakujem, dnes som mal druhu polovicu z vcerajska na obed tesne pred tou pohromou. Tak viem, že silu na herecký výkon som mal práve z toho.
orchidea
Už dávno som nerobila z tofu, zaujímavý recept, vyskúšam.
beatleslover
mňamky .. robím to podobne len tam nedávam nasrúhanú zeleninu ale je nakrájam a potom je krásne chumkavá. :D