Tofu na čínsky spôsob s červenou paprikou

Postup

1. 1

   Tofu si pokrájame na kocky, vložíme do misky a pokropíme sójovou omáčkou, pridáme ml.č.korenie, ml. papriku a rascu. Pokvapkáme olejom a necháme 20 min. odstáť. Na panvicu si dáme 2PL oleja a naložené tofu na ňom opražíme 7-10min, potom vyberieme na tanier. Ja som pripravovala iba z jedného balenia údeného tofu, preto je na obrázku na panvičke tak málo:o)

   
2. 2

   Vo výpeku speníme cibuľu a cesnak, pridáme cukor a miešame až kým sa cukor neroztopí.

   
3. 3

   Vrátime späť tofu, pridáme papriku pokrájanú na pásiky. Ochutíme kečupom, karí korením, soľou, podlejeme malým množstvom vody a prikryté dusíme 10-15min. Podávame s ryžou, ja som do ryže pridala kari korenie...mám rada tú jej krásnu farbu.