/ 2. stránka receptov

  • Frikadeller - národné jedlo Dánska (videorecept)

    Frikadeller - národné jedlo Dánska (videorecept)

    Dánske mäsové guľky Frikadeller sa dajú pripraviť na veľa spôsobov, ale len jeden je originálny – najtajnejší recept Dánskeho kráľovstva, ktorý je podľa legendy bezpečne uložený spolu s korunovačnými klenotmi hlboko v podzemí zámku Rosenborg. Ručne...

  • Paella Valenciana - národné jedlo Španielska (videorecept)

    Paella Valenciana - národné jedlo Španielska (videorecept)

    Ryža sa v Španielsku začala pestovať v 10. storočí, najmä vo Valencii. Španieli si rýchlo zvykli na jedlo, do ktorého vždy primiešali ryžu – základ paelly. Historici dodnes paellu nazývajú jedlom, ktoré symbolizuje...

  • Mititei alebo Miči - národné jedlo Rumunska (videorecept)

    Mititei alebo Miči - národné jedlo Rumunska (videorecept)

    Pôvod Miči je opradený tajomstvom. V roku 1900 sa šéfkuchárovi v malej bukureštskej reštaurácii minulo mäso na grilovanie. Vynašiel sa a pomlel a zmiešal všetko možné mäso, čo našiel a narýchlo ho dochutil. Miči znamená...

  • Sopa de Cação - národné jedlo Portugalska (videorecept)

    Sopa de Cação - národné jedlo Portugalska (videorecept)

    Polievka pochádza z historického územia Alentejo, kde bol život tvrdý a chudobný najmä počas diktátorského obdobia zvaného „Estado Novo“. Traduje sa príbeh, že traja ľudia sa museli vedieť najesť z jednej sardinky. Gastronómia z Alentejo...

  • Csirkepaprikás - národné jedlo Maďarska (videorecept)

    Csirkepaprikás - národné jedlo Maďarska (videorecept)

    Papriku začali v 16. storočí pestovať najmä v Turecku. Maďari však rýchlo zistili, že ich pôda je na to vhodnejšia, preto si ju hneď privlastnili. Naučili sa ju sušiť a mlieť, a to...

  • Soppa tal-Armla - národné jedlo Malty (videorecept)

    Soppa tal-Armla - národné jedlo Malty (videorecept)

    Varí sa z ľahko dostupných a lacných surovín, ktoré si môžu dovoliť aj „samoživiteľky“. Názov teda nie je dôsledkom, ale príčinou. Varí sa od nepamäti podľa tradovaných rodinných receptov, zvyčajne pred domom na sporáku,...

  • Griki - národné jedlo Lotyšska (videorecept)

    Griki - národné jedlo Lotyšska (videorecept)

    Pred sto rokmi bolo Rusko svetovým lídrom v produkcii pohánky a Lotyši si ju dokonca adoptovali do svojho národného jedla. Tento lotyšský recept sa používa dodnes, ale už nie preto, lebo je lacný, jednoduchý a rýchly, ...

  • Mulgipuder – národné jedlo Estónska (videorecept)

    Mulgipuder – národné jedlo Estónska (videorecept)

    Estónske národné jedlo. Tradičná estónska kuchyňa sa ľahko pripravuje a nie je to žiadna zábava - len všetko hodíte do hrnca. Estónski sedliaci v minulosti nemali čas na babranie sa s jedlom – museli nadojiť mlieko, nakŕmiť...

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist