Syrové muffinky

Name: Syrové muffinky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 48 porcií
Ingredients: syr (Eidam a Niva), 3 hrnčeky strúhaný; múka polohrubá, 1 a 1/2 hrnčeka; soľ, 1/2 ČL; korenie mexické, podľa chuti (alebo iné); prášok do pečiva (PDP), 2 ČL; vajce, 1 ks; mlieko, 1 hrnček; maslo, 50 g rozpustené; cukor, 1 a 1/2 PL

hellcha, 14. marca 2015

Foto: hellcha

Syrové muffinky patria medzi moje obľúbené pochutiny pre návštevy. Osobne používam menšie hviezdičkové formičky - také akurát na jedno sústo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

48
porcií

20 minút
príprava

15-20 minút
na 180 °C

Suroviny

3 hrnčeky strúhaný	syr (Eidam a Niva)
1 a 1/2 hrnčeka	múka polohrubá
1/2 ČL	soľ
podľa chuti (alebo iné)	korenie mexické
2 ČL	prášok do pečiva (PDP)
1 ks	vajce
1 hrnček	mlieko
50 g rozpustené	maslo
1 a 1/2 PL	cukor

Postup

1
Na širšom strúhadle si nastrúhame syr, pridáme múku, prášok do pečiva, soľ , korenie a zmiešame. V druhej nádobe zmiešame tekuté prísady. Vymiešame vajce s cukrom. Pridáme mlieko a vlažné roztopené maslo. Prisypeme sypké prísady. Všetko spolu pekne premiešame a plníme. Dozdobujem olivami, alebo taveným syrom, poprípade kúskami šunky... Kreativite sa medze nekladú... DOBRÚ CHUŤ