Sýrové kostky obalené kari a česnekem fotorecept

mijaita - fotkamijaita, 28. augusta 2014
Sýrové kostky obalené kari a česnekem (fotorecept)
Foto: mijaita

Fantasticky jednoduchá a rychlá chuťovka, kterou jsme dělávali hluboko v minulém století z obyčejného eidamu.

15 minút
príprava

Suroviny

10 - 15 dkg v celku
1 ČL
2 - 3 strúčiky
podľa chuti
podľa chuti
1 ks nový

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Tvrdý sýr eidam, ementál, gorovec aj nakrájejte na kostky velikosti jednohubky.

    Sýrové kostky obalené kari a česnekem (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vložte kostičky sýra do igelitového sáčku. Posypejte kořením kari a nalisujte do toho česnek.

    Sýrové kostky obalené kari a česnekem (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Sáček nafoukněte, zatočte aby vzduch neucházel a kostky sýra v něm protřepejte tak dlouho, dokud se kostičky všechny neobalí kořením a česnekem.

    Sýrové kostky obalené kari a česnekem (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    takto vypadá po protřepání. Ochutnejte a třeba doladte chuť solí nebo chili a ještě protřepejte lehce.

    Sýrové kostky obalené kari a česnekem (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Budete velmi překvapeni jak je to výborné a hodí se k vínu spolu s dalšími chuťovkami. Vynikající jsou spolu s vejci vařenými natvrdo nebo na jednohubkách.

Diskusia k receptu

havino
no verím, čo by nie, kupujeme ochutené syry, no ja určite skúsim
jozka2
to musi byt vyborne,ja si k tomu dam biele hrozno a na kocky pokrajane jablcko.5*
mariamka
jemine, stara dobra chutovka, ked sme za totality o inych dobrotach nechyrovali, ja som zvykla obycajny eidam /iny nebol/ nakrajat, pokorenit a opaprikovat a chipsy sa mohli schovat, toto je pekna inovacia, diky za pripomenutie
3sandra3
tiež sa mi to páči.... určite vyskúšam, ale syr dám do uzatváracej fľaše , aby som nemusela na syr dýchať.
hanak2
No to padám na zadok!! Čo Ty nevymyslíš? Super!!! Páči sa mi to.
kukulienka71
Myslím, že chutí minimálne tak dobre ako pagáče a je s tým tak málo roboty!:-) už som na to aj zabudla a pritom sme ich jedávali podobne:-) takže KK, 5*. Fotka nemá chybu!
afataga
tusim toto bolo kedysi pradavno v nejakom casaku, napad dobry, len ja kari korenie ani citit nemozem, viem si predstavit napr. papriku s chilli, alebo korenie s bylinakmi a pod.
mijaita
@afataga jednou to donesl kolega z prace na nejaky mejdan a vsichni jsme z toho byli paf. Od te doby to delam a rada. A samozrejme to nemusi byt jen kari, ale treba bylinky, nebo paprika, pepr, proste cokoliv a treba i ruzne. Hlavne je to dobre, rychle a kreativni.
micanela
asi hlupa otazka ale kolko to v chladnicke vydrzi? lebo ja to jest nemozem a myslim, ze na druhy den "odlezane" je to iste lepsie ako narychlo spravene... a ked pride navsteva, davam tomu par minut :-)
mijaita
@micanela podle me tak dlouho, jako masv lednici normalni syr. A dele, kdyz je to konzervovane korenim. Ja mivam v lednici jen tak zobnout, nebo na chleba s maslem, k vajickum natvrdo, tak na 2 tydny bych to tipla uplne v klidu.
micanela
joj, tak mne stacia 2-3 dni lebo urcite budeme chodit "kostovat" takze ak aj navsteva nepride, bude to rychlo prec

vdaka za skvely recept
1x emily3