Svetový čokoládový koláč bez múky

archaa - fotkaarchaa, 9. októbra 2016
Svetový čokoládový koláč bez múky
Foto: archaa

Tento koláč je pre mňa ozaj svetový... Nielenže je tak výborný, ale neobsahuje ani štipku múky, takže je vhodný aj pre bezlepkáčov a upečený Zobraziť celý popisTento koláč je pre mňa ozaj svetový... Nielenže je tak výborný, ale neobsahuje ani štipku múky, takže je vhodný aj pre bezlepkáčov a upečený ho máte ešte aj raz-dva..

8-10
porcií
20 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

5 ks
80 g (alebo trstinový)
300 g
100 g

Postup

  1. 1

    Čokoládu s maslom rozpustíme nad parou a necháme trochu vychladnúť.

  2. 2

    Žĺtky oddelíme od bielkov.

  3. 3

    Bielky vyšľaháme s polovicou cukru do tuha a odložíme bokom.

  4. 4

    Žĺtky vyšľaháme s druhou polovicou cukru do peny a pridáme vychladenú, ale ešte tekutú čokoládovo-maslovú zmes.

  5. 5

    Pridáme vyšľahané bielky a zamiešame ich veľmi jemne vareškou do čokoládovej masy.

  6. 6

    Odopínaciu tortovú formu vystelieme papierom na pečenie a zmes do nej navrstíme.

  7. 7

    Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi pol hodiny.

  8. 8

    Po upečení necháme vychladnúť, vyberieme z formy, nakrájame a podávame s kopčekom jogurtu alebo ak chcete, s vyšľahanou šľahačkou.

    Svetový čokoládový koláč bez múky - obrázok 8

Diskusia k receptu

altyn
Určite vyskúšam, vypadá veľmi chutne. A pripájam 5 hviezd z možných 5.:-)))
1x archaa
babav
Vyborny kolac pre cokoholikov ,je to v podstate brownie bez muky . Dakujem za recept , ukladam do KK , prilezitostne upeciem . 5*.
2x jang a archaa
danda3
Slávka, tomuto sa hovorí čokoládová bomba, mňam.
lizatko
Na nete pod názvom "Lava " koláč alebo zákusok. Aj verzia s čoko plnkou.
archaa
@Lizatko (19.10.2016 11:39)
Pod tymto nazvom som o nom este nepocula...ale mozne je vselico...Lava kolac poznam a pecie sa tak aby "vytiekol" pri nacati...tento to nerobi :)
evica3
Ďakujem veľmi pekne za recept,už som ho aj vyskúšala,chutil všetkým a naozaj je rýchly
catch
Fantasticky kolac, ani nepridavam cukor, ak ho pouzita cokolada obahuje dost.
Robim ho uz treti raz, stal sa sucastou domacich stabilnych receptov ; ))
1x archaa
zlatokocka
@archaa Musím priznať, že po dlhšej dobe, je toto Koláč s veľkým "K", ktorý ma skutočne očaril! Práve sa dopiekol a chutnám ho ešte teplý.. je neskutočne chutný, jemný ako obláčik, ideálny pre milovníkov čokolády a bezlepkáčov. A lenivé gazdinky ako som ja :-) Zajtra na neho urobím ešte ganache polevu, ale viem si ho predstaviť aj s vanilkovou zmrzlinou či šľahačkou. Ďakujem za úžasný recept!



Zaujímavé video z archívu TV Varecha