Stehienka na cibuľke

myshull - fotkaMyshull, 24. septembra 2012 20:13
Ďalšie recepty »

veľmi chutný spôsob prípravy kuracích stehien.

4
porcie
30 min
príprava
50 min
na 200 °C

Suroviny

2 ks
0,5 hrnček
1 KL
4 plátky
0,5 ks
2 KL
1 KL
2 hrste
4 ks
TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    kuracie stehná očistíme a vložíme do misky. posypeme ich mletou paprikou (štipľavá alebo sladká, ako komu vyhovuje, ja dávam v tomto prípade sladkú), korením a osolíme. prelejeme olejom a premiešame tak, aby boli stehná od zmesy. medzitým si predhrejeme trúbu na 200stupňov. cibuľu nakrájame na kolieska a vysypeme ňou celý plech, kľudne môžme použiť aj 3 cibule. podlejeme olejom a vodou, a naukladáme na ňu stehienka. pridáme sušené hríby, maslo a na každé stehno položíme jeden plátok slaniny. zakryjeme a dáme piecť. počas pečenie podlievame vodou. pečieme kým nie je mäsko dobre upečené. pred koncom prepneme na chvílu na gril a odokryté ich trošičku pogrilujeme, aby sa na stehnách vytvorila chrumkavá kôrka. podávame s pečenými zemiakmi, alebo ryžou (k tomuto spôsobu prípravy upradnosťujem pečené zemiaky).

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist