Šťavnatý mexický koláč fotorecept

janka1710, 20. júla 2010

Foto: janka1710

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

2 ks	vajcia
400 g	hladká múka
2 čl	sóda bikarbóna
300 g	práškový cukor
1 ks	konzerva ananás
120 g	maslo
80 g	práškový cukor
150 g	kokos
250 ml	smotana na šľahanie

Postup

1
Vajíčka zmiešame s ananásovou šťavou a práškovým cukrom. Do vyšľahanej zmesi pridáme hladkú muku zmiešanú so sódou bikarbónou a dobre vymiešame.

2
Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Naukladáme naňho ananás a dáme piecť do rúry na 180stupnov na 20-30minut.

3
Medzitým si pripravíme "krém". V hrnci si roztopíme maslo. Pridáme smotanu na šľahanie a povarime. Po chvíli pridáme kokos zmiešaný s práškovým cukrom a poriadne zamiešame a odstavime z ohna.

4
Vznikne nám takáto hustejsia hmota.

5
Tento krém ešte teplý, dáme na teplý upečený koláč. Posypeme strúhanou čokoládou a dáme ho poriadne vychladiť do chladničky.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

zdezda

zdezda 20. júla 2010 o 17:46

:-) zaujal ma postup, ukladám, vyskúšam, dík

@zareaguj

Pekný komentár

torticka

torticka 20. júla 2010 o 18:36

Ale ja nemám kde kúpiť kokos, ani kokosové mlieko. Môže byť aj obyčajné?

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 20. júla 2010 o 18:41

Janka, ten kokos - to máš na mysli kokos. mlieko,nie? A stále to mámé na ohni, aj keď pridáme všetky suroviny a miešame, alebo odstavíme a pridáme kok. mliko z cukrom? Prosím, upresni, som asi nechápavá.

@zareaguj

Pekný komentár