Špenátový závin

Name: Špenátový závin
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: cesto lístkové, 1 ks; špenát listový, 2 balenia; pór menší, 1 ks; maslo, 1 PL; soľ; syr plátkový; šunka; kápia sterilizovaná; smotana sladká; vajce , na potretie; semienka ľanové; jadierka slnečnicové; korenie čierne mleté

ingridkaingridka, 18. mája 2014

Foto: ingridkaingridka

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

1 ks	cesto lístkové
2 balenia	špenát listový
1 ks	pór menší
1 PL	maslo
	soľ
	syr plátkový
	šunka
	kápia sterilizovaná
	smotana sladká
na potretie	vajce
	semienka ľanové
	jadierka slnečnicové
	korenie čierne mleté

Postup

1
Na masle opečieme pór, pridáme scedené špenátové listy, dusíme. Osolíme, okoreníme, na záver polejeme sladkou smotanou. Keď sa odparí tekutina, stiahneme zo sporáka a necháme plnku vychladnúť.
2
Vyvaľkáme si lístkové cesto /nie veľmi na tenko/. Celú plochu lístkového cesta vyložíme plátkovým syrom, na syr rozložíme šunku, navrstvíme špenátovú plnku, do stredu ukladáme kápiu, zvinieme, potrieme vajíčkom, posypeme ľanovými a slnečnicovými semienkami.