Špenátový koláč fotorecept

babav - fotkababav, 9. mája 2013
Špenátový koláč (fotorecept)
Foto: babav

Moja verzia kolaca Pepka namornika z Cistinkinej Varesky.Piekla som ho prvy , ale urcite nie posledny krat .Chutny slany kolac ,v ktorom sa spenat snubi s pikantnou cerstvou klobasou a gorgonzolou .

8
porcií
30 minút
príprava
15/35 minút
na 170/180 °C

Suroviny

Cesto:
300 g
150 g
1 ks
štipka
1 bal
Plnka:
350 g
150 g
3 ks
3 - 5 strúčikov
400 g
100 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Suroviny:

    Špenátový koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pouzila som hotove pajove cesto,ktorym som vystlala dno a okraje formy.Na cesto vo forme som polozila vystrihnuty papier na pecenie a zatazila ho keramickymi gulkami vhodnymi na tento ucel. Predpiekla som ho v rure vyhriatej na 170 stupnov C , zhruba 15 minut.

    Špenátový koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Spenat som pouzila cerstvy.Pre pridanim do plnky som ho zabarila vriacou vodou , precedila , nechala vychladnut a otiect z vody.

    Špenátový koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vajcia ,smotanu ,sol ,postruhane struciky cesnaku a spenat som vlozila do misky a poriadne premiesala rucnou metlickou.

    Špenátový koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vacsinou plnky som naplnila formu s predpecenym cestom a na vrch som ulozila tenku cerstvu ,cesnakovo- bylinkovu klobasku z bravcoveho masa.Zvyskom plnky som vyplnila priestor medzi klobaskou.Klobasku som pred pecenim striedavo popichala kuchynskou ihlou.Formu som vlozila do rury predhriatej na 180 stupnov C na 25 minut.

    Špenátový koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Po 25 minutach pecenia som formu vybrala z rury , do priestoru medzi stocenou klobaskou som rozlozila na kusky nakrajany syr a vlozila naspat do rury na 10 minut.

    Špenátový koláč (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Upeceny kolac som vybrala z rury a nechala vychladnut pri izbovej teplote.

    Špenátový koláč (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Porcie kolaca ,ktory chuti najlepsie cerstvy ,ale aj na studeno .

    Špenátový koláč (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Dakujem Cistinka....za vyborny recept!

Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Hlavné jedlá, Obed, Predjedlá, Večera, Pečené

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu