Špenátová roláda bez múky fotorecept

skolavareniapolus - fotkaSkolaVareniaPolus, 12. februára 2017

Recept od Janky Trebulovej, ktorý si vyskúšali výhercovia decembrového kola našej súťaže Varíme s Varechou v škole varenia - Radosť variť v bratislavskom Poluse.

10 minút
na 200 °C

Suroviny

1/2 bal
4 ks
2 hrste nastrúhaná
1 hrsť nastrúhaný
1 strúčik
Plnka:
 plátky
 plátky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mrazený špenát necháme rozmraziť a odstránime z neho prebytočnú vodu.

  2. 2

    Vyšľaháme vajcia, pridáme špenát, nastrúhané syry, roztlačený cesnak, soľ a korenie podľa chuti. Zmes vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie do tvaru obdĺžnika a pečieme na 200 stupňoch cca 10 minút.

    Špenátová roláda bez múky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Po upečení cesto stočíme do rolády a necháme vychladnúť. Roládu po vychladnutí rozvinieme a naplníme podľa chuti - natrieme Lučinou (alebo cesnakovou pomazánkou), rozložíme šunku, syr, údeného lososa a podobne. Nakoniec opäť zvinieme.

    Špenátová roláda bez múky (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

stanci11
jeeeej!!! v piatok máme v práci oslavu, a toto beriem :D ak sa podarí ;)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha