Spaghetti alle cozze - Spaghetti so slávkami fotorecept

frezia - fotkafrezia, 12. júna 2013
Spaghetti alle cozze - Spaghetti so slávkami (fotorecept)
Foto: frezia

Toto jedlo patri medzi najoblubenejsie v Taliansku.

2
porcie
10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

700 g Slávky
250 g
100 g
2 strúčiky
1 dl
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Musle poriadne poumyvame a nechame odkvapkat. Feferonku a cesnak pokrajame nadrobno .V panvici rozpalime olivovy olej,pridame feferonku a cesnak,kratko poprazime a podlejeme vinom. Chvilku povarime a pridame musle. Prikryjeme a dusime 4-5 minut. Väcsiu polovicu mäsa z musiel vyberieme,ostatne nechame vcelku. Pridame prekrojene paradajky a vsetko posolime a okorenime cerstvym mletym korenim.

    Spaghetti alle cozze - Spaghetti so slávkami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Medzitym sme v slanej vode uvarili spaghetti al dente.

    Spaghetti alle cozze - Spaghetti so slávkami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridame ich do zmesi v panvici,

    Spaghetti alle cozze - Spaghetti so slávkami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    parkrat prehodime,pridame nakrajanu petrzlenovu vnat,alebo cerstvu bazalku a ihned servirujeme.

    Spaghetti alle cozze - Spaghetti so slávkami (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

34 komentárov k receptu
presne toto som si objednala v restike na korze vlani v Italy, aj som sa s tym statocne popasovala, rucne-strucne :)) keby mi to mal tu kto uvarit :))
perfektný chutný recept . dráždiš nám naše poháriky . Ešteže v Metre ich dostať za slušnú cenu a nemusíme cestovať do Talianska. Hneď bežím kúpiť.
nie len v Taliansku, takto podobne,ak nie tie isté si dávam v Chorvátsku. Si mi pripomenula krásne večere, teplé počasie, super recept.
tak toto jedlo ja milujem a fakt krasne spracovany receptik :-) ja som jedna z tych stastnejsich ked treba idem na dlhsiu prechadzku a pekne si ich rovno z kamenov cerstve nazbieram,poriadne preplachnem a hned cerstve idu rovno na varenie :-)
....specialne tu na ten obrazok cakam:-))) aaach, moj ty Boze....
bryndzu vcera dorazila dcera,miluje ju sanu s chlebikom a zelenou cibulkou...ale zajtra ju idem pre kupit .U nas musi byt nonstop v chladnicke,koli dcere je bryndzoholik..a speci pre teba z ovcieho syra,nepasterizovanu taka aka ma byt zazrivska priamo od bacu...:-)))
:-) @pusta nieeeeeeee mrazenie :-) @marianne juj no tak do tej by som sa pustila a nic by z nej nezostalo :-) no co uz este rok musim pockat kym opat bryndzu ochutnam :-) ono kazda krajina ma svoje vyhody a nevyhody :-( ja tu tiez niekedy len slintam za pocitacom za niektorymi lahodkami nasej slovenskej kuchyne :-) hlavne ked tu pan @angast pekne drazdi :-)
Tak ste preskocili z musiel na bryndzu. Nevadi. Ja mam este 1 bryndzu v mraznicke,ked budem vediet,ze idem na Slovensku ju pouzijem a donesiem si cerstvu.
:-) @mesiar50 ja som nad tym rozmyslala uz davno ale akosi som sa nikde nedopracovala k ovcej hrudke pozerala som cez jednu stranku ale tu hrudku maju len raz za cas a ta farma je dost daleko odomna ale nevadi ja to zvyknem nahradzat s inym syrom ale nasa bryndza je predsa len specialna :-) @frezia toto iste som robila ja ked som este zila v UK stale bryndza do zasoby a domaca vyudena slaninka :-) ach jaj len tu sa bohuzial nemoze priniest ziadne jedlo

Pridaj komentár k receptu: