Spaghetti alle cozze - Spaghetti so slávkami (fotorecept)
Autor receptu: frezia
Toto jedlo patri medzi najoblubenejsie v Taliansku.
|
2
porcie |
10 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Musle poriadne poumyvame a nechame odkvapkat.
Feferonku a cesnak pokrajame nadrobno .V panvici rozpalime olivovy olej,pridame feferonku a cesnak,kratko poprazime a podlejeme vinom. Chvilku povarime a pridame musle. Prikryjeme a dusime 4-5 minut.
Väcsiu polovicu mäsa z musiel vyberieme,ostatne nechame vcelku. Pridame prekrojene paradajky a vsetko posolime a okorenime cerstvym mletym korenim.
- Medzitym sme v slanej vode uvarili spaghetti al dente.
- Pridame ich do zmesi v panvici,
- parkrat prehodime,pridame nakrajanu petrzlenovu vnat,alebo cerstvu bazalku a ihned servirujeme.
zatvoriť