Špagety s bazalkovým pestom, cherry paradajkami a rukolou fotorecept

salinka - fotkasalinka, 28. mája 2015
Špagety s bazalkovým pestom, cherry paradajkami a rukolou (fotorecept)
Foto: salinka

Ani by som neverila, aké chutné môže byť bezmäsité jedlo:-)

2
porcie
10 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g
2 strúčiky
200 g
1 PL
25 g (alebo píniové oriešky)
50 g čerstvá
1 ČL v náleve
1 ks (alebo federónka)
 na posypanie
 čerstvo mleté

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme všetko potrebné. Špagety uvaríme podľa návodu. Cesnak a feferónky nakrájame na malé kúsky, paradajky a oriešky na väčšie.

    Špagety s bazalkovým pestom, cherry paradajkami a rukolou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na panvici zohrejeme olivový olej, ponaháňame na ňom nakrájaný cesnak a chilli papričku.

    Špagety s bazalkovým pestom, cherry paradajkami a rukolou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme paradajky, kapary, soľ, korenie, chvíľu podusíme. Prihodíme bazalkové pesto. Necháme prevoňať. Na záver pridáme nakrájanú rukolu a nasucho opražené oriešky.

    Špagety s bazalkovým pestom, cherry paradajkami a rukolou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Zamiešame spolu s uvarenými špagetami.

    Špagety s bazalkovým pestom, cherry paradajkami a rukolou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Posypeme strúhaným syrom a zdobíme rukolou, dobrú chuť:-)

    Špagety s bazalkovým pestom, cherry paradajkami a rukolou (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

afataga
ja by som verila, dobre si navarila, existuje nekonecne mnozstvo variacii, syr je najlepsi parmazan, pecorino alebo grana padano, teda aspon pre mna
kecemis
@salinka mame tesne pred obedom a ty naribis take chute, ze najradsej by som vymenil svoj obed za tvoje pritazlive dielo.
salinka
@caterina ďakujem, sama by som neverila, ako mi bude chutiť:-)
@afataga s tým syrom máš úplnu pravdu. Ja si už nepamätám, aký som použila. Recept mám nafotený už dlho, len nebolo kedy blúdiť po Vareche. Inšpirovala si ma ty tvojimi špagátmi:-)
@marianne , ďakujem a ty máš novú identitu:-)
@mesiar , za tým by zapasoval nejaký tvok koláčik:-)
@elixir , dík. Salinke nechutilo:-(
havino
@salinka , na týchto variaciach som odchovaná posledný mesiac a ked som bola slamenná vdova, dva týždne dozadu, bez Lakuša a manžela tak skoro denne, bazalkové pesto nemám, dávala som si bazalku, ale pesto mám v pláne, ochraňujem kopec zasadenej bazalky pred slimákmi, aj by som zahrešila, ako sa mi oni na nej pásli, výborné a chutné jedlo
tiginko
bez debaty ďalší super recept z cestovín... nejako sa s nimi roztrhlo vrece v posledných dňoch: samozrejme, toto je to obdobie medzi zimným obdobím, preplneným mäsom a ťažkými sladkosťami a obdobím zeleninových jedál, zmrzlín, ovocných zákuskov a zavárania. Tak si ho teda užime a pripravme sa na leto :-)
@elixir si nejaká rozpoltená bytosť tuším - labuť alebo mačka...? :-)
salinka
@izabelka , ďakujem
@klukodvody , veď vieš, oteplieva sa a my zhadzujeme vrstvy.Takéto recepty sa hodia:-)
@havinko , ďakujem za pochvalu, zaregistrovala som, že slimač je premnožená.
@tiginko presne tak, musíme tráviaci trakt troška prečistiť a odľahčiť:-)
@elixir , všetko jedno, my ťa berieme, lebo dobre varíš:-)


alex37
@salinka , ten obrázok na mňa normálne kričí "uvar ma, uvar ma..." a potom že oči nejedia :-) mám rada tieto jednoduché špagetové minútky
*****
salinka
@alex , rýchlo hotové, ale mám nový poznatok, rýchlo strávené:-(
@kukulienka , uhádla si:-) Veľmi mi chutia špagáty so sardelami a kaparami:-)