Sójové rezance s mrkvou a šampiňónmi

remcula - fotkaremcula, 30. marca 2012
Sójové rezance s mrkvou a šampiňónmi
Foto: remcula
1-2 porce
porcia
20 mi + nabobtnání s minút
príprava
15-20 min minút
tepelná úprava

Suroviny

půl balíčku holandské
2 menší, nebo jedna větší
podle chuti
na dochucení
cca 4 cm
2-3 kusy
podle potřeby j-může být i slunečnicový

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do misky dáme sojové nudličky, pokapeme je sojovou omáčkou a zalijeme horkou vodou, aby nabobtnaly a změlky. Mrkev očistíme a nakrájíme na proužky,

    Sójové rezance s mrkvou a šampiňónmi - obrázok 1
  2. 2

    žampiony nakrájíme na plátky a pórek na kolečka. Na olej přihodíme pórek, mírně orestujeme, přidáme žampiony, taky mírně orestujeme,

    Sójové rezance s mrkvou a šampiňónmi - obrázok 2
  3. 3

    vymačkané sojové nudličky a nakonec mrkev.Promícháme, dochutíme vegetou -popřípadě jen osolíme, zalijeme malým množstvím vody a dusíme doměkka. Můžeme, ale nemusíme ke konci zahustit půl lžičkou Solamylu rozmíchaného ve trošce vody. Podáváme s rýží, rýžovými nudlemi, nebo s různě upravenými kroupami.

    Sójové rezance s mrkvou a šampiňónmi - obrázok 3

Diskusia k receptu

margaretka28
Sojové mäsko mám rada,aj tento recept sa mi páči,len muža s tým nenakrmím,no čo zase budem variť na dvojo,neľúbi má smolu,ohrejem mu lečo s párkom a ja s deťmi si dám toto.
remcula
@margaretka28 , no, ten můj by to taky nejedl, ale protože mne vaření baví, nemám problém jemu uvařit něco jiného.:-)