Sójové rezance s mrkvou a šampiňónmi

remcula - fotkaremcula, 30. marca 2012 17:37
Ďalšie recepty »
Sójové rezance s mrkvou a šampiňónmiFoto: remcula
1-2 porce
porcia
20 mi + nabobtnání s min
príprava
15-20 min min
tepelná úprava

Suroviny

půl balíčku holandské
2 menší, nebo jedna větší
podle chuti
na dochucení
cca 4 cm
2-3 kusy
podle potřeby j-může být i slunečnicový
TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    Do misky dáme sojové nudličky, pokapeme je sojovou omáčkou a zalijeme horkou vodou, aby nabobtnaly a změlky. Mrkev očistíme a nakrájíme na proužky,

    Sójové rezance s mrkvou a šampiňónmi - obrázok 1
  2. 2

    žampiony nakrájíme na plátky a pórek na kolečka. Na olej přihodíme pórek, mírně orestujeme, přidáme žampiony, taky mírně orestujeme,

    Sójové rezance s mrkvou a šampiňónmi - obrázok 2
  3. 3

    vymačkané sojové nudličky a nakonec mrkev.Promícháme, dochutíme vegetou -popřípadě jen osolíme, zalijeme malým množstvím vody a dusíme doměkka. Můžeme, ale nemusíme ke konci zahustit půl lžičkou Solamylu rozmíchaného ve trošce vody. Podáváme s rýží, rýžovými nudlemi, nebo s různě upravenými kroupami.

    Sójové rezance s mrkvou a šampiňónmi - obrázok 3
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist