Smotanová torta Margot

Name: Smotanová torta Margot
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8-12 porcií
Ingredients: vajcia, 3 ks; cukor krupicový, 3 PL; olej, 2 PL; múka hladká, 3 PL; kakao, 2 PL; prášok do pečiva, 1/2 bal; smotana na šľahanie, 2 kelímky (min.30%); cukor vanilkový, 2 bal; stužovač želatínový, 1 bal; voda, 100 ml vlažná; jogurt smotanový biely, 500 ml; čokoláda na varenie, 100 g (alebo mliečna); čokoláda Margot, 100 g

shihtzu, 31. júla 2016

Foto: Shihtzu

Týmto receptom som sa inšpirovala na jednej webovej stránke Toprecepty keď mala mať dcéra meniny a ja som nevedela aký zákusok alebo tortu jej Zobraziť celý popisTýmto receptom som sa inšpirovala na jednej webovej stránke Toprecepty keď mala mať dcéra meniny a ja som nevedela aký zákusok alebo tortu jej urobiť. Musím však povedať, že torta je priam exkluzívna, lahodná, pekná a veľmi rýchlo hotová, pokojne by sa dala nazvať aj ako Osviežujúca Stracciatella. Inšpirujte sa aj Vy a vyskúšajte, určite neobanujete... A určite napíšte ako sa Vám recept osvedčil a páčil.. :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8-12
porcií

45 minút
príprava

Suroviny

3 ks	vajcia
3 PL	cukor krupicový
2 PL	olej
3 PL	múka hladká
2 PL	kakao
1/2 bal	prášok do pečiva
2 kelímky (min.30%)	smotana na šľahanie
2 bal	cukor vanilkový
1 bal	stužovač želatínový
100 ml vlažná	voda
500 ml	jogurt smotanový biely
100 g (alebo mliečna)	čokoláda na varenie
100 g	čokoláda Margot

Postup

1
Celé vajcia vyšľaháme s kryštálovým cukrom do peny, prilejeme olej a zamiešame. Múku, prášok do pečiva a kakao premiešame a zľahka pridáme do peny. Dno tortovej formy a boky formy vyložíme papierom na pečenie a vlejeme cesto a upečieme.
2
Upečený korpus dáme vychladnúť na mriežku s celou tortovou formou aj papiermi na pečenie (bude nám pekne držať tvar krém na korpuse počas chladenia).
3
Medzitým si vyšľaháme dôkladne šľahačku. Čokoládu Margot nastrúhame najemno, čokoládu na varenie zvlášť nastrúhame nahrubo. Stužovač vysypeme do misy, prilejeme vodu a metličkou vyšľaháme. Potom do želatíny pridáme jogurt a dôkladne vymiešame.
4
Nakoniec zľahka vmiešame vyšľahanú hustú šľahačku a nastrúhanú Margotku. Krém vylejeme na vychladnutý korpus, posypeme hoblinami nastrúhanej čokolády a dáme aspoň na 3 hodiny stuhnúť do chladničky (ja nechávam pokojne aj na celú noc do druhého dňa). Dobrú chuť :)