Foto: nanacel
V nedeľu sme mali doma "tichú domácnosť". Manžel sa asi bál, že zostane hladný, tak uvaril sám. Samozrejme, že hlavnú úlohu hrali sušené slivky. Zobraziť celý popisV nedeľu sme mali doma "tichú domácnosť". Manžel sa asi bál, že zostane hladný, tak uvaril sám. Samozrejme, že hlavnú úlohu hrali sušené slivky. Ako inak u nás. No a ja som to len zdokumentovala.
porcií
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Šalotku si nakrájame, môžeme aj na hrubšie. Opražíme na oleji.
-
2
Mäsko si nakrájame na rezance, osolíme, okoreníme a zmiešame so sladkou chilli omáčkou. Potom ho pridáme k cibuľke a opražíme. Pridáme pokrájané slivky. Podlejeme trochou vody a necháme dusiť pod pokrievkou domäkka.
-
3
Ked je mäkké, pridáme šípkový džem (môžete nahradiť aj iným), dochutíme vegetou. manžel podával tentokrát s karí ryžou a hodilo sa to :)
Diskusia k receptu