Slané tyčinky fotorecept

evusik - fotkaevusik, 30. septembra 2010
Slané tyčinky (fotorecept)
Foto: evusik

Také malé slané pokušenie :-)

60 minút
príprava
12 minút
na 180 °C

Suroviny

600 g
250 g
2 ks
1 ks
200 ml
1 PL
Na posypanie:
 na potretie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Všetky ingrediencie na cesto zmiesime a hneď vyvaľkáme na tenko, tak na 1,5 mm. Cesto si rozdelíme na 10 cm pásy. Pomôžeme si pravítkom, ale nie takým ktoré vyberiete deťom zo školskej tašky :-)

    Slané tyčinky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Radielkom pokrájame na tenké tyčinky. Prvý pás potrieme bielkami ktoré nám zostali a posypeme ľanovými semienkami.

    Slané tyčinky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Druhý pás potrieme bielkami a posypeme červenou mletou paprikou.

    Slané tyčinky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Tretí pás potrieme bielkom a posypeme vegetou. Samozrejme posýpať môžete hocičím, napr. sézamom, makom, kmínom.....

    Slané tyčinky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Poukladáme na plech, na pečiaci papier. Môžeme dávať tesne vedľa seba, tyčinky pečením nezväčšia svoj objem.

    Slané tyčinky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zbytok cesta vyvaľkáme potrieme bielkom a posypeme kmínom a skrojky pokrájame len tak, veď všetky nemusia byť krásne.

    Slané tyčinky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Pečieme na 180°C asi 12 minút. Samozrejme záleží aj na tom ako tenko vyvaľkáte cesto. Ja som tieto moje piekla presne 12 minút pekne do ružova.

    Slané tyčinky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    a toto je asi tak polovica z upečenej dávky.

    Slané tyčinky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    a už môžeme pri TV chrumkať s pocitom, že až tak moc sa neprehrešujeme voči svojmu zdraviu ako pri kupovaných chipsoch a iných kupovaných nezdravostiach :-)

    Slané tyčinky (fotorecept) - obrázok 9
Recept je zaradený do kategórií:
Bezmäsité jedlá, Slovenská kuchyňa, Slané chuťovky, Pečené

Diskusia k receptu

zdezda
Evusik, nádhera, spočitala si si ich ? Super si to nafotila, hneď by som si dala :-)
3342_1272910489 - profilový obrázok
jo
jo
Nazvala by som to veľké slané pokušenie. Sú krásne. Určite vyskúšam. Chcem sa ešte spýtať, rasca a kmín nie je to isté? Myslela som si že je.
1x hubata
evusik
@jo máš pravdu, kmín a rasca je to isté, aj som sa zasmiala sama nad sebou, že čo som to tam napísala... pôvodne malo byť rasca celá, rasca drvená.... opravujem :-)
jerica
@evusik to už nestíham , ešte veľa práce pred odchodom do kúpeľov , uložené (KK)
1ariana
Tiež vyskúšam, len neviem zistiť z čoho sú tie tyčinky slané..keď sa ani nesolia a a nie je tam ani syr, ktorý by urobil slanú príchuť.
samanka
aha!!! máš pravdu @1ariana , asi ju tam Evusik zabudla napísať, lebo to cesto by nebolo dobré bez soli
evusik
jasné, máte pravdu do cesta ide lyžica soli.... tak to dopadne keď sa ponáhľam, idem to opraviť :-)
evusik
@samanka ja ich dávam do plastovej krabice, prekladám desiatovým papierom a dávam do mrazničky, takto si chystám všetko slané tak 2 týždne pred Vianocami a Veľkou nocou ale na sviatky sa to všetko zje a čo sa nezje tak rozdám deťom. V zime, pokiať je normálna zima, ich mávam na balkóne, len tam je nebezpečie, že všetci do nich chodíme a keď príde Vianoce sú dávno zjedené :-)
mamatata2
@evusik , to je krása, ty musíš byť strojárka, keď máš takú pevnú a presnú ruku a iste budú aj také chutné ako pekne vyzerajú.
paveljrk
Tento recept poznám ešte z detstva, no nejako sa rokmi naň zabudlo.Ďakujem za pripomienku.Na Vianoce určite budú na stole.
altyn
Myslím že niet čo dodať, paráda a klobúk dolu pred Vašou trpezlivosťou a precíznosťou pri prekladaní na plech. Ja keď robím tyčinky tak ich krájam priamo na plechu, a aj to viac širšie lebo neskôr už nemám trpezlivosť. :-))))))))))))))))
evusik
no vieš @altyn my máme na budúcu sobotu takú veľkú rodinnú udalosť, preto to vypekanie slaného.... všetko to rvem do mrazáku a v sobotu to všetko padne za obeť :-) a to som ešte neskončila, veď to poznáš "Len aby sme v hanbe nezostali" tak všetkého musí byť veľa :-)
aroooo
to chce TRPEZLIVOSť ukladám,ale budú určite širšie...
evusik
@samanka no vydržia dlho ak doma odoláte a nezjete ich hneď, lebo vieš ako to funguje - pokiaľ je na stole potiaľ sa zobká až sa to všetko vyzobká :-)
meryla333
ja som ich uz vyskusala, večer upiekla,ochutnala som iba 3 kusky,no a ráno ich už nebolo.dakujem boli fajné.nebolo treba ani skladovat
coldbery
krásne a určite fajné a hlavne domáce tyčinky...mňam.....)))))
domci4
takže kludne môžem piecť z polovičnej dávky?
dariannka
uz sa mi pecu velmi dobry recept a hlavne sup sup na frisko ked pride navsteva behom chvilinky urobeny upeceny,,ze DAKUJEM,,UZ SI NA NE CHUTNAAAAAM,,
bonka6
ocakavam navstevu a tak na poslednu chvilu som sa rozhodla vyskusat tento recept.je skvelý. cesto je super a dobre slane tak akurat, robila som tycinky. a jednu rolku z ktorej su slimáciky syrovo sunkove.posledne dopekam a utekám vsetko upratat za chvilu je tu návsteva. Prepacte ako pisem ale fakt sa ponahlam:-)
evusik
@bonka6 máš pravdu, tento recept nikdy nesklame a slimáčiky sú výborný nápad.... dúfam, že návšteve chutilo :-))
bonka6
Návšteva chvílu meškala, prišla o 21.00 a tak som všetko stihla upratať:-) tyčinky a slimáčiky velmi chutili ostalo iba trochu cca 1/4... a tie dnes ráno môj drahý spapkal:-) chutovo sú vinikajúce mňam mňam. recept mám uložený v KK ale aj tak si ho prepíšem do zošita. Ďakujem za skvelý a rýchli recept .-)))
vallerry
užasne dakujem urobím to na našu oslavu a ukladám dakujem

Zaujímavé video z archívu TV Varecha