Slané krekry

Slané bezlepkové keksíky s makom

Name: Slané bezlepkové keksíky s makom
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 40 ks porcií
Ingredients: maslo, 75 g; múka bezlepková Promix UNI, 120 g; bryndza, 75 g; žĺtok, 1 ks; vajce, 1 ks na potieranie; soľ, 1 ČL; prášok kypriaci, 1 ČL; mak, 1 PL celý

novalim, 17. októbra 2020. Komerčný recept.

Foto: novalim

Jednoduchá príprava a výborná chuť. Také sú naše slané bezlepkové keksíky. Výborne sa hodia k nápojom alebo len tak, na chrumkanie. Napečte si Zobraziť celý popisJednoduchá príprava a výborná chuť. Také sú naše slané bezlepkové keksíky. Výborne sa hodia k nápojom alebo len tak, na chrumkanie. Napečte si ich pokojne aj do zásoby a potom vás neprekvapí žiadna návšteva – lepková či bezlepková. Tieto bezlepkové keksíky chutia všetkým. Pozrite si náš recept a prečítajte si, ktorá prísada má na svedomí, že sú tak dobré!
Zdroj: https://novalim.net/slane-bezlepkove-keksiky/

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#novalimsk #zijemebezlepku #celiakia #bezlepkoverecepty #bezlepku #bezlepkovéslanékrekry #bryndza #mak #slanékrekry

40 ks
porcií

10 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

75 g	maslo
120 g	múka bezlepková Promix UNI
75 g	bryndza
1 ks	žĺtok
1 ks na potieranie	vajce
1 ČL	soľ
1 ČL	prášok kypriaci
1 PL celý	mak

Postup

1
Bezlepkovú múku Promix UNI premiešame so soľou a kypriacim práškom. Pridáme na kocky nakrájané studené maslo, bryndzu, vaječný žĺtok a mak a ručne spracovávame na cesto. Keď sa jednotlivé suroviny ako-tak prepoja, pridáme 1-2 PL studenej vody a vymiesime kompaktné cesto.
2
Cesto hneď rozvaľkáme na doske, ktorú sme pomúčili bezlepkovou múkou. Odporúčame vyvaľkať cesto na takých 7 mm (lepšie je hrubšie než tenšie). Z cesta vykrajujeme rôzne drobné tvary, napríklad kvetinky a kladieme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme ich rozšľahaným vajíčkom a pečieme na 180 stupňoch asi 15 minút, kým sa povrch keksíkov začne sfarbovať do zlatohneda.
3
Vyberieme z rúry a necháme ich vychladnúť.
4
Slané bezlepkové keksy podávame napríklad k nápojom (výborne chutia s bielym vínom) alebo len tak, na chrumkanie pri telke. Kto chce, môže si keksíky na povrchu posypať sezamovým alebo ľanovým semiačkom, prípadne trochu posypať mletou červenou paprikou.