Sladká čučoriedková pochúťka na horúce dni fotorecept

Name: Sladká čučoriedková pochúťka na horúce dni (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: čučuriedky, 400 g; cukor kryštál jemný, 100 g; voda, 100 ml; želatína číra bez príchute, 2 PL; mlieko kondenzované nesladené , 250 ml; jogurt biely, 250 ml

palokuchki, 21. januára 2012

Sladká čučoriedková pochúťka na horúce dni (fotorecept)

Foto: palokuchki

Tento recept som nasla v jednej starsej kucharskej knihe.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

10 minút
príprava

7 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g	čučuriedky
100 g	cukor kryštál jemný
100 ml	voda
2 PL	želatína číra bez príchute
250 ml	mlieko kondenzované nesladené
250 ml	jogurt biely

Postup

1
Do maleho kastrola som dala cucoriedky, cukor a vodu. Nechala som to zovriet a este asi 5 minut som to povarila.

2
Do tepleho cucoriedkoveho kompotu som zamiesala zelatinu. Ja som dala 2 polievkove lyzice podla navodu na sacku. Vy budete mat asi iny druh zelatiny, tak treba dodrzat pokyny vyrobcu uvedene na obale.

3
Pouzila som toto mlieko. Na googli mi to prelozilo, ze evaporated milk je kondenzovane mlieko. Dufam, ze to je v poriadku.

4
Mlieko som najprv vyslahala. Do zhustnuteho mlieka som potom zaslahala jogurt.

5
Do vlazneho cucoriedkoveho kompotu som zamiesala mlieko s jogurtom. Zmes som potom ponalievala do mini babovkovych formiciek a dala do chladnicky stuhnut. Mne to islo z tychto formiciek trochu tazsie vyklopit. Pred vyklopenim som formu vlozila na minutu do teplej vody a potom to uz islo lepsie. Zo silikonovych foriem to pojde asi lahsie. Namiesto cucoriedok sa urcite moze pouzit aj ine ovocie.