Škoricové minirolky z tvarohového cesta fotorecept
Foto: sonulienka
Dnes ku kávičke tak narýchlo som upiekla mini rolky plnené škoricou, škoricovým cukrom a vanilkovým cukrom.
porcií
príprava
na 180-200 °C
Suroviny
Cesto: | |
200 g |
|
250 g |
|
80 g |
|
štipka |
|
1 ČL |
|
3 bal. |
|
Na posypanie: | |
1 ČL |
|
1 ks |
|
1 ks |
|
Na posypanie hotových koláčikov: | |
|
Postup
-
1
Tu sú suroviny.
-
2
Maslo izbovej teploty dáme do misky, pridáme tvaroh a 3 vrecúška vanilkového cukru. Dobre premiešame vidličkou.
-
3
Pridáme preosiatu múku, do ktorej sme pridali 1 ČL kypriaceho prášku a trochu soli a vypracujeme cesto. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a dáme do chladničky na 30 minút.
-
4
Po 30 minútach cesto vyberieme a prekrojíme na polovicu.
-
5
Jednu polovicu cesta zabalíme späť do potravinárskej fólii a dáme do chladničky. Druhú časť cesta rozvaľkáme na hrúbku 2-3 mm. Okraje orežeme, ja som mala obdĺžnik na výšku asi 17-18 cm. Obdĺžnik cesta som pokrájala radielkom na 3 cm široké pásiky.
-
6
Posypala som najprv vanilkovým cukrom a potom škoricovým cukrom, do ktorého som zmiešala ešte 1 ČL mletej škorice a rozmiešala a posypala.
-
7
Každý pásik som zatočila a ukladala na plech, na ktorý som si dala papier na pečenie.
-
8
Dala som piecť do vyhriatej rúry na 180-200 stupňov a piekla som tak asi 20-25 minút. Ale tu si už musíte každá sledovať. Každá rúra inak pečie. Malo by sa to piecť na 180 stupňov 30 minút ale mne stačilo 25 minút. Upečené.
-
9
Rozvoniavali poriadne, tak ako aj chutili.
-
10
Keď som spracovala aj druhú odloženú polovicu cesta, vyšlo mi spolu 37 kusov.
-
11
Ak chcete môžete si ich posypať práškovým cukrom ale nemusíte, je to len na Vás ako si urobíte.
Žeby tofu?
Existuje i sojový tvaroh, ale bůhví jak by se choval v těstě. Tady je receptík na vegan tvaroh: veganfoodporn.cz/2017/12/vyrobit-vegansky-tvaroh.html...
Musim vyskusat ci to bude dobre a potom skusit napriklad aj tieto skoricaky. Ze ako to bude chutit a spravat sa v ceste. Lebo napriklad kokosova slahacka je lepsia ako obycajna. Dakujem haji velmi pekne. Vazim si to