Šalát zo surového zeleru

Name: Šalát zo surového zeleru
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: zeler (asi 1/2 kg), 1 ks; sterilizované uhorky väčšie, 4 ks; citrónová šťava, 1 PL; majolenka , 1 pohár 3,5 dl; práškový cukor, 1 KL; soľ na dochutenie

oblizprst, 2. januára 2010

Naučila som sa ho od manželovej tety, ktorá ho vychovala a pochádza z Čiech, z Podkrkonošia z Lázní Bělohrad, ktoré sú asi 12 km Zobraziť celý popisNaučila som sa ho od manželovej tety, ktorá ho vychovala a pochádza z Čiech, z Podkrkonošia z Lázní Bělohrad, ktoré sú asi 12 km od Hořic, preslávených hořickými trubičkami.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

Suroviny

1 ks	zeler (asi 1/2 kg)
4 ks	sterilizované uhorky väčšie
1 PL	citrónová šťava
1 pohár 3,5 dl	majolenka
1 KL	práškový cukor
	soľ na dochutenie

Postup

1
Na struháku postrúhame surový zeler a uhorky na jemno. Pokvapkáme ihneď citrónovou šťavou, aby zeler nezoxidoval. Pridáme cukor, soľ a majolenku, zamiešame a necháme v chlade postáť minimálne 1/2 hodiny, aby sa chute v šaláte spojili. Tento šalát sa dá použiť aj ako nátierka na nasucho opečené nakrájané bagetky alebo hrianky s olivovým olejom. Našej rodine chutí výborne, iba chcem upozorniť alergikov, aby si dávali pozor ak majú alergiu na zeler.