Šalát s baby špenátom

Name: Šalát s baby špenátom
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: špenát baby, 150 g; paradajky sušené v oleji, 8 ks; šunka sušená, 80 g (prosciutto); parmezán hobliny; olej olivový, 2 PL; ocot balzamikový, 2 PL; omáčka worchesterská, 1 PL; cukor hnedý, 1/2 PL

mirkajan, 7. januára 2014

Foto: mirkajan

Tip na ľahkú večeru...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

15 minút
príprava

Suroviny

150 g	špenát baby
8 ks	paradajky sušené v oleji
80 g (prosciutto)	šunka sušená
	parmezán hobliny
Dressing:
2 PL	olej olivový
2 PL	ocot balzamikový
1 PL	omáčka worchesterská
1/2 PL	cukor hnedý

Postup

1
Na 2 taniere rozdelíme baby špenát. Do uzatvárateľného pohára (napr. od detskej výživy) dáme všetky suroviny na dressing, zavrieme a dobre pretrepeme, kým sa cukor nerozpustí.
2
Sušené paradajky a sušenú šunku pokrájame na menšie kúsky a rozdelíme na baby špenát. Vrch posypeme hoblinami parmezánu a pokvapkáme pripraveným dresingom. Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

izabella929

izabella929 7. januára 2014 o 22:37

šalátik sa mi páči...) vyskúšam počas letnej sezóny...

@zareaguj

Pekný komentár

martamm

martamm 8. januára 2014 o 08:34

Mirkajan, šalátik priam láka pustiť sa do neho, zdravých receptov nikdy nie je dosť, vďaka za inšpiráciu a zdravím z TT :)

@zareaguj

Pekný komentár

martinis

martinis 8. januára 2014 o 19:50

Ťažko povedať prečo, ale podvedome mám vždy pocit, že čerstvý špenát, sušené paradajky, sušené šunka, parmezán sú všetko také tie luxusnejšie, drahšie suroviny, pričom to tak nevyhnutne nemusí byť. Takéto "nóbl", ale jednoduché šaláty však nie sú vôbec zlé, pasovala by sem aj rukola namiesto špenátu alebo pár cherry paradajok. Pekne ! :)

@zareaguj

Pekný komentár