Rýchly múčnik s ovocím (vegan)

Name: Rýchly múčnik s ovocím (vegan)
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 20-24 porcií
Ingredients: múka špaldová celozrnná , 150 g; múka polohrubá, 130 g; múka sójová, 20 g; cukor hnedý, 80 g; olej slnečnicový, 100 ml za studena lisovaný; mlieko rastlinné, 230 ml; prášok do pečiva, 0,5 ks bio; soľ, štipka; jablká, 200 g alebo iné ovocie; orechy, 50 g; škorica, 1 PL

veganvidya, 12. augusta 2013

Foto: veganvidya

Opäť inšpirácia tu: Cukroví a moučníky tentokrát zdravě! od Elišky Škvařilovej a Jiřiny Borkovej - túto knihu naozaj môžem len odporúčať :-). Dávka na Zobraziť celý popisOpäť inšpirácia tu: Cukroví a moučníky tentokrát zdravě! od Elišky Škvařilovej a Jiřiny Borkovej - túto knihu naozaj môžem len odporúčať :-). Dávka na polovičný plech.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20-24
porcií

25 minút
na 190 °C

Suroviny

150 g	múka špaldová celozrnná
130 g	múka polohrubá
20 g	múka sójová
80 g	cukor hnedý
100 ml za studena lisovaný	olej slnečnicový
230 ml	mlieko rastlinné
0,5 ks bio	prášok do pečiva
štipka	soľ
Náplň:
200 g alebo iné ovocie	jablká
50 g	orechy
1 PL	škorica

Postup

1
Sypké suroviny premiešame v mise. Osobitne zmiešame rastlinné mlieko s olejom, ktoré postupne prilievame do sypkých surovín. Rastlinného mieka možno bude treba trošičku viac. Vypracujeme cesto, ktoré má konzistenciu hutného/hustého piškótového cesta.
2
Pripravíme si náplň. Jablká postrúhame nahrubo a zmiešame s posekanými orechami a škoricou. Môžeme použiť aj iné vhodné ovocie, ktoré podľa potreby pokrájame a osladíme. Jablká netreba vôbec sladiť.
3
Cesto vylejeme na plech s papierom na pečenie. Rovnomerne naň rozložíme náplň.