Rybka na hríboch:)

Name: Rybka na hríboch:)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: Ryba-pangasius, 1 filetka; šampiňóny malé, 5-6 ks; rajčina menšia, 1 ks; mrkva, 1-2 ks; uhorka, podľa chuti; olivový olej; bylinková soľ, 1 lyžička; čierne korenie; korenie na ryby; smotana na varenie

katuliennka, 22. mája 2010

Foto: katuliennka

..keďže tato si robil vyprážanú pečienku musela som siahnuť po rybke:)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 filetka	Ryba-pangasius
5-6 ks	šampiňóny malé
1 ks	rajčina menšia
1-2 ks	mrkva
podľa chuti	uhorka
	olivový olej
1 lyžička	bylinková soľ
	čierne korenie
	korenie na ryby
	smotana na varenie

Postup

1
Rybku rozmrazíme, osušíme a posolíme bylinkovou soľou, čierným korením a korením na rybu. Na horúci olej dáme z každej strany opiecť na 3 minúty ( nemusíme ju hneď upiecť, dorobí sa neskôr)
2
Rybku vyberieme z výpeku, doň pridáme pokrájané hríbiky a miešame(kým sa teda neurobia;)..) Do výpeku vlejeme smotanu na varenie nakrájanú rybku a necháme ešte chviľu prejsť varom pod pokrievkou.
3
Zeleninku očistíme, ja si dávam troška bylinkovej soli. Naservírujeme a papááme:) Dobrú chuť:).. ps...ak je niečo zle v rámci delenia dajte mi prosím vedieť. Radím sa podľa Ursuly ale rôzne knihy, rôzne názory. Ďakujem:)