Rybie filé s fazuľovým ragú

Name: Rybie filé s fazuľovým ragú
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: filé rybie, 4 ksfazuľ; fazuľa biela v rajčinovom náleve, 1 konzerva; rajčina, 5 - 6 ks; mrkva, 2 ks; maslo, 3 PL; zemiaky

phoebe24, 18. novembra 2013

Foto: phoebe24

trochu netradičný nedeľný obed

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ksfazuľ	filé rybie
1 konzerva	fazuľa biela v rajčinovom náleve
5 - 6 ks	rajčina
2 ks	mrkva
3 PL	maslo
Príloha:
	zemiaky

Postup

1
Na panvici si na rozpálenom masle zľahka orestujeme rozmrazené filé.
2
Do väčšej misy (ja som použila sklenú zapekaciu) dáme 1 PL masla a vysypeme tam pokrájané rajčiny a mrkvu. Na 15 min dáme do rozohriatej rúry (180°). Po 15 min pridáme do misy fazuľu aj s rajčinovým nálevom a opäť dáme do rúry na cca 10 min.
3
Kým sa nám ragú pečie, rybie filé si nakrájame na obdĺžniky, ktoré vložíme do misy a ešte 5 min pečieme, aby sa nám spojili vône a chute. Podávame s varenými zemiakmi. Nie je potrebné soliť ani inak dochucovať!