Rybie filé s fazuľovým ragú
Autor receptu: phoebe24
trochu netradičný nedeľný obed
4 porcie |
15 minút príprava |
40 minút na 180 °C |
Postup
- Na panvici si na rozpálenom masle zľahka orestujeme rozmrazené filé.
- Do väčšej misy (ja som použila sklenú zapekaciu) dáme 1 PL masla a vysypeme tam pokrájané rajčiny a mrkvu. Na 15 min dáme do rozohriatej rúry (180°). Po 15 min pridáme do misy fazuľu aj s rajčinovým nálevom a opäť dáme do rúry na cca 10 min.
- Kým sa nám ragú pečie, rybie filé si nakrájame na obdĺžniky, ktoré vložíme do misy a ešte 5 min pečieme, aby sa nám spojili vône a chute. Podávame s varenými zemiakmi.
Nie je potrebné soliť ani inak dochucovať!