Ryba s mandľami

Name: Ryba s mandľami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: ryba biela, 4 ks; soľ; maslo, 50 g; mandle lúpané, 50 g; bylinky; šťava z citróna; korenie biele mleté

redakcia, 24. augusta 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks	ryba biela
	soľ
50 g	maslo
50 g	mandle lúpané
	bylinky
	šťava z citróna
	korenie biele mleté

Postup

1
Olúpané mandle pokrájame na hranolčeky a opečieme ich v panvici na 10 g rozpusteného masla. Bylinky nasekáme, jednotlivé kúsky ryby osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme 20 minút odstáť.
2
Odležanú rybu naparíme. Dáme ju na tanier, na povrchu posypeme nasekanými bylinkami, okoreníme mletým bielym korením, polejeme zvyšným rozpusteným maslom.
3
Ozdobíme opečenými mandľami.