Ryba s mandľami

Postup

1. Olúpané mandle pokrájame na hranolčeky a opečieme ich v panvici na 10 g rozpusteného masla. Bylinky nasekáme, jednotlivé kúsky ryby osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme 20 minút odstáť.
2. Odležanú rybu naparíme. Dáme ju na tanier, na povrchu posypeme nasekanými bylinkami, okoreníme mletým bielym korením, polejeme zvyšným rozpusteným maslom.
3. Ozdobíme opečenými mandľami.