Ružičkový kel s červenou paprikou na bylinkách (fotorecept)

Postup

1. Do hrnca dáme po "štipke" byliniek, korenie a soľ.
2. Pridáme ružičkový kel a zalejeme vodou, aby ho akurát zakryla. Pod pokrievkou varíme cca 10 minút.
3. Keď sa ružičkový kel dovarí, na panvici si rozpustíme alsan a pridáme na plátky pokrájanú cibuľu, oprážame.
4. Keď je sklovitá, pridáme na pásiky nakrájanú papriku.
5. Pridáme tymián, rascu a čierne korenie. Pražíme kým paprika zmäkne.
6. Pridáme aj ružičkový kel, oprážame kým všetko zhnedne. Na záver osolíme.
7. Ako prílohu podávame napríklad roztlačené zemiaky s cesnakovým olejom. (Tip: Do vývaru z ružičkového kelu pridáme zemiaky, dolejeme vodu tak, aby boli akurát zakryté a pod pokrývkou uvaríme... scedíme a vývar môžeme použiť do polievky.)