Rumovo-kokosové guľky z medového cesta

miamia - fotkamiamia, 20. decembra 2013
Rumovo-kokosové guľky z medového cesta
Foto: miamia

Klasické rumové guľky som tentokrát skúsila spraviť z rozdrobeného medového cesta. Chuťovo sú jemnejšie a nádherne voňajú. :)

60 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

Medové cesto:
450 g
250 g
3 ks
5 PL
1 ČL
cca 3 dcl (podľa potreby)
Prísady na guľky:
340 g
podľa chuti (rum)
80 g
 na obaľovanie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Príprava cesta: vymiešame práškový cukor s vajcami, pridáme med a ostatné suroviny. Cesto by malo byť redšie, aby sa dalo ľahko vyliať na vymastený a múkou vysypaný plech. Pieklo sa cca 30 minút na 180 st., ale je to individuálne. Recept na cesto mám od mamy a je vhodné aj na prípravu kokosových ježkov.

  2. 2

    Upečené a vychladnuté cesto rozdrobíme (ja som ho dala najemno posekať do mixéra s nožmi). "Mrvenicu" potom vo väčšej nádobe dobre premiešame s džemom, hrozienkami, umom a roztopeným maslom na homogénnu hmotu. Rukami formujeme guľky, ktoré obaľujeme v kokose. Oproti pôvodnému receptu, ktorý bežne robievam a uvádzam aj tu na Vareche, sa pri formovaní vôbec nelepili a neboli až také presladené.

Diskusia k receptu

sany11
Takéto gulky sú najlepšie,ja pridavam este orechy.
danda3
Milá @miamia , aká som rada, že Ťa tu vidím po takej dlhej dobe, veľakrát som na Teba myslela, čo je s Tebou...☺Super recept, krásne sviatky želám.♥
danda3
Milá @miamia , ani nevieš, ako rada Ťa po takej dlhej dobe vidím a hneď s perfektným receptom, veľakrát som na Teba myslela, čo je s Tebou.♥ Krásne sviatky Ti želám.♥
danda3
No super, blbne mi počítač☺, ten prvý komentár sa vôbec nezobrazil, no tak vitaj na 2x...:D:D:D
miamia
Mila @danda3 , dakujem ti za krasne privitanie velmi ma potesilo...dlhsie som tu nebola, ale nezabudla som na priatelov, co tu mam! :)
mesiar50
Som rád,že ťa vidím milá @miamia.Tvoj recept je zaujímavý a vábivý.Poslal som ho do kk.Ďakujem a prajem ti pokojné a šťastné vianočné sviatky.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha