Rumcajs špeciál

Name: Rumcajs špeciál
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: saláma mäkká krájaná, 1 kg; olej, 3 PL; horčica plnotučná, 3 PL; cukor kryštál, 3 KL; ocot, 2 PL; paradajkový pretlak, 2 PL; worcesterská omáčka, 2 KL; uhorky sladkokyslé, 300 g; feferónky v sladkokyslom náleve, 3 ks; cibuľa , 2 ks nadrobno pokrájaná; majolenka, 200 ml

rein, 28. novembra 2011

Foto: rein

Recept pochádza z rozprávkového mesta Jičín a najviac sa podobá na tu ich špecialitu.Ja tam chodím každý rok a nikdy neobídem Lahôdky

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

30 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	saláma mäkká krájaná
3 PL	olej
3 PL	horčica plnotučná
3 KL	cukor kryštál
2 PL	ocot
2 PL	paradajkový pretlak
2 KL	worcesterská omáčka
300 g	uhorky sladkokyslé
3 ks	feferónky v sladkokyslom náleve
2 ks nadrobno pokrájaná	cibuľa
200 ml	majolenka

Postup

1
Na panvicu pridáme olej,ocot,horčicu,paradajkový pretlak,worcester,cukor,feferonky nakrájané na drobno a privedieme do varu.Odstavíme a necháme vychladnúť.Medzi tým si pokrájame salámu asi tak na 2 krát 2 cm.

2
Keď je zmes vychladnutá,vlejeme ju do misky so salámou,pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku,na hrubo nastrúhané uhorky, asi pol pohára 700ml,majonézu a všetko riadne vymiešame.