Roláda pražskej babičky

redakcia, 16. februára 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

6 ks	bielky
6 ks	žĺtky
60 g	cukor
120 g	múka hrubá
Krém:
	kakao
	maslo
	cukor
	kokos strúhaný pražený

Postup

1
Z bielkov ušľaháme pevný sneh a vmiešame doň žĺtky, cukor a múku. Na plech vyložený papierom na pečenie nalejeme cesto a pečieme v predhriatej rúre pri teplote 230 stupňov Celzia doružova (asi 10 – 15 minút).
2
Ešte horúcu upečenú piškótu zvinieme i s papierom na pečenie po dlhšej strane do rolády a necháme vychladnúť. Krém: zmiešame maslo s kakaom a cukrom.
3
Roládu opatrne rozvinieme, plát natrieme krémom (trochu si ho necháme na natretie rolády). Pevne zrolujeme a zvyškom krému potrieme celú roládu. Posypeme strúhaným kokosom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

Vymazať

evanaaa

evanaaa 18. februára 2011 o 16:23

Recept som tu len teraz objavila, ale cesto sa mi páči, len krém by som urobila iný, nie obyčajný maslový. Tie sa robili kedysi. Prípadne by som ho nastavila kašou z múky.

@zareaguj

Pekný komentár

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem

Prihlás sa a pridaj komentár