Rizoto s kuracími krídlami (fotorecept)

Autor receptu: izabella929

Podobné rizoto nám varievala naša maminka s králičím mäskom.. jedlo, ktoré nevyžadovalo veľa času a počas leta so sezónnou zelninou sme mali rýchly obed..od vtedy mám rada rizoto na všetky spôsoby...najradšej by som jedla rizoto s rizotom..

2
porcie
15 minút
príprava
45 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Najprv som si pripravila základ...do rajnice som dala domácu bravčovú masť...pridala som pokrájanú cibuľu a mrkvu..
  2. keď sa orestovali, pridalala som umyté kuracie krídla..
  3. osolila, okorenila a pridala štipku červenej mletej papriky..
  4. pridala som sterilizovaný hrášok..a podliala vodou..
  5. takto som nechala variť krídla so zeleninou pol hodinu...a pridala som umytú ryžu..
  6. na malom plyne prikryté pokrievkou sa varilo rizoto 15 min...potom som plyn vypla, všetko jemne vareškou premiešala a nechala dojsť ryžu pod pokrievkou...hotové som servírovala a podávala k nemu uhorkovo-paradajkový šalát... robila som to presne tak, ako moja maminka...prajem vám dobrú chuť..