Ríbezľový koláč so snehom fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravila som si potrebné suroviny na koláč .Odvážila som 400 g hrubej múky , 120 g práškového cukru , 120 g masla .Ešte budem potrebovať do cesta vanilkový cukor , celý kypriaci prášok a 4 žĺtka a 220 ml vlažného mlieka .

   
2. 2

   Zo 4 bielkov , štipky soli a 220 g kryštálového cukru som vyšľahala tuhý sneh . Do neho som pridala 5 pl maizeny alebo Zlatého klasu .

   
3. 3

   Zo 4 žľtkov , 120 g práškového cukru a 120 g masla , vanilky som vyšľahala krém .

   
4. 4

   Do krému som vmiešala 220 ml vlažného mlieka .

   
5. 5

   Hrubú múku som preosiala s kypriacim práškom do pečiva .

   
6. 6

   Po častiach som ju vmiešala do cesta .

   
7. 7

   Z chladničky som si vybrala umyté ríbezle .

   
8. 8

   Opatrne som ich vmiešala do snehu .

   
9. 9

   Plech som vystlala papierom na pečenie . Na papier som rozotrela cesto . Navrch som dala sneh s ríbezľami .

   
10. 10

    Vrch som uhladila a dala piecť do rúry vyhriatej na 180 °C . Koláč som piekla 25 minút .

    
11. 11

    Tu je upečený koláč v reze . Na vrch sa môžu dať nasekané orechy alebo plátky mandlí , čo ešte vylepší chuť koláča .

    
12. 12

    Rodinka si už môže pochutnať na koláčiku .