Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Remeselnícky rezeň

peter64 - fotkapeter64, 8. marca 2011

ďalšia alternatíva receptu opačne obaľované rezne

Suroviny

700 g
200 g
150 g




Postup

  1. 1

    Nakrájané hovädzie rezne počas klepania posýpame strúhankou(aby sme strúhanku vklepali do mäsa),posolíme.Obaľujeme vo vyšľahaných vajíčkach a v horúcom oleji prudko po obidvoch stranách opečieme.Opečené rezne naukladáme do pekáča,podlejeme 1dcl vody,prikryjeme alobalom a v teplej rúre pred podávaním 1/2 hodinu dusíme.Ako prílohu podávame zemiaky opečené na cibuli.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
8789_1309641418 - profilový obrázok
bejaja
bejaja
takéto rezne robievala moja svokra, keď sme sa u nej zišli pri príležitosti nejakej oslavy, boli fantastické, mäkučké, mňam, určite by som nimi nepohrdla...
@zareaguj
používateľ nemá avatar
enss
enss
Pred mnohými rokmi som si takýto rezeň dávala v reštaurácii na obed v rámci závodného stravovania. Volalo sa to maďarský rezeň a je to veľmi chutné jedlo.
@zareaguj
4817_1314296768 - profilový obrázok
aja1616
aja1616
Áno, tieto som kedysi robievala často, keď sme mali domáce hovädzie mäso a boli fantastické, tak ako píše @bejaja . Odporúčam.
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Aj keď sa už teraz robí aj z iných druhov mäsa, pôvodne bol pre hovädzie mäso, aby sa nemuselo toľko dusiť, pri tomto spôsobe prípravy je dobré mäkké a chutné.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
masozravec
masozravec
Rezne len so zemiakmi, aj to špecialnzmi. Zemiaky uvarím v šupke, očistím a nakrajam na kolieska. vložim do oleja po rezňoch a podlejem slanou studenou vodou, dusím až do vydusenia vody.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Minicheesecaky s bielou čokoládou

Minicheesecaky s bielou čokoládou

Polievka z cvikly so strateným vajcom a slaninou (fotorecept)

Polievka z cvikly so strateným vajcom a slaninou (fotorecept)

Smažené vajcia (fotorecept)

Smažené vajcia (fotorecept)

Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept)

Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Anna, Nováky

Anna, Nováky

Katarína, Dubové

Katarína, Dubové

Zuzana, Filakovo

Zuzana, Filakovo

Marek , Považská Bystrica

Marek , Považská Bystrica

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky

Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky

Hlavne nevyhadzovať: 7 divov vylúhovaných čajových vrecúšok. Čo všetko ešte dokážu?

Hlavne nevyhadzovať: 7 divov vylúhovaných čajových vrecúšok. Čo všetko ešte dokážu?

Vyhrajte s Varechou: Odoberajte naše chutné správy a hrajte o 7 skvelých cien

Vyhrajte s Varechou: Odoberajte naše chutné správy a hrajte o 7 skvelých cien

Super recepty: Netrápte sa s kopou palaciniek, urobte trhanec. Nikto vám to nebude vyčítať, veď chutil aj cisárovi

Super recepty: Netrápte sa s kopou palaciniek, urobte trhanec. Nikto vám to nebude vyčítať, veď chutil aj cisárovi



Redakčné tipy z Varechy
  1. 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Magazín Varecha: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Vyprážané šampiňóny Recepty: Vyprážané šampiňóny
  3. Minicheesecaky s bielou čokoládou Zákusky: Minicheesecaky s bielou čokoládou
  4. Prívarok zo šťaveľa Recepty: Prívarok zo šťaveľa


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Košíčky na mafiny nemusíte kupovať. Pozrite si video, ako ich vyrobiť z papiera na pečenie
    Košíčky na mafiny nemusíte kupovať. Pozrite si video, ako ich vyrobiť z papiera na pečenie

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  2. Zapekané cestoviny s paradajkami Zapekané cestoviny s paradajkami
  3. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  4. Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept) Cuketový perkelt so šampiňónmi +fotopostup
  5. Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke
  6. Polievka z cvikly so strateným vajcom a slaninou (fotorecept) Polievka z cvikly so strateným vajcom a slaninou +fotopostup
  7. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  3. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  4. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  5. Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou (fotorecept) Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou +fotopostup
  6. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  7. Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Makový koláč s ríbezľovým lekvárom (fotorecept) Makový koláč s ríbezľovým lekvárom +fotopostup
  3. Orechovo-čokoládová fantázia (fotorecept) Orechovo-čokoládová fantázia +fotopostup
  4. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  5. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  6. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  7. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Rolovaná piškótová torta s mascarpone a ovocím Rolovaná piškótová torta s mascarpone a ovocím VIDEO
  3. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  4. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  5. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  6. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  7. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  1. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  2. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  3. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  4. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  5. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. 11x rýchla večera: Tipy, čo uvariť, keď vás tlačí čas 11x rýchla večera: Tipy, čo uvariť, keď vás tlačí čas

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky