Remeselnícky rezeň
Autor receptu: peter64
ďalšia alternatíva receptu opačne obaľované rezne
Postup
- Nakrájané hovädzie rezne počas klepania posýpame strúhankou(aby sme strúhanku vklepali do mäsa),posolíme.Obaľujeme vo vyšľahaných vajíčkach a v horúcom oleji prudko po obidvoch stranách opečieme.Opečené rezne naukladáme do pekáča,podlejeme 1dcl vody,prikryjeme alobalom a v teplej rúre pred podávaním 1/2 hodinu dusíme.Ako prílohu podávame zemiaky opečené na cibuli.
zatvoriť