Ražniči v remoske
Autor receptu: peter64
tento recept mám od bývalého spolupracovnika
Postup
- Bravčové a hovädzie mäso pokrájame na väčšie kocky,osolíme,okoreníme a poprášime červenou paprikou.Cibuľu pokrájame na kocky tak,aby sa dali napichovať,slaninu na väčšie kocky a klobásu na kolieska.Na kovové ihly potom striedavo napichujeme bravčové mäso,slaninu,hovädzie mäso,klobásu a cibuľu. Ponapichované mäso dáme do vymastenej remosky,pokvapkáme olejom a upečieme do červena.Počas pečenia obraciame a podľa potreby podlievame vodou.Podávame so zemiakmi a horčicou.
- Množstvo a druh mäsa si môžeme upraviť podľa seba a počtu osôb.
zatvoriť