Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Rafaelo torta fotorecept

eldina - fotkaeldina, 1. septembra 2012
Rafaelo torta (fotorecept)
Foto: eldina

veľmi jednoduchá , s vynikajúcim krémom

60 minút
príprava
30 minút
na 170 °C

Suroviny

Tortový korpus:
6 ks
12 PL
180 g
3 PL
Krém:
6 ks
10 PL
500 ml
1 ks
3 PL
1/2 bal alebo Palmarín
500 ml
2 bal




Postup

  1. 1

    Potrebujeme:

    Rafaelo torta (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Postup:najprv uvariť krém, aby vychladol,kým sa bude piecť korpus.. v troche mlieka /odliať z 500 ml/ zmiešať 6 žĺtkov+ 10 PL cukru + 1 Zlatý klas + 3 PL hladkej múky...

    Rafaelo torta (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    dobre vymiešať/aby neboli žiadne hrudky/

    Rafaelo torta (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    zvyšok mlieka dať variť a pred vrením pridať zmiešané žĺtky s pudingom..miešať, kým nezhustne....potom dať vychladnúť...

    Rafaelo torta (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Korpus: vymiešať sneh zo 6 bielkov a 12 PL cukru, potom pridať 180 gr strúhaného kokosu + 3 PL hladkej múky..

    Rafaelo torta (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    tortovú formu vymastiť a vysypať múkou , vliať cesto a piecť v predhriatej trúbe na 170 °C asi 3O min /max/

    Rafaelo torta (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    /ak cesto zhora hnedne , ale nie je ešte upečené- prikryť ho alobalom alebo papierom na pečenie/..špáratkom vyskúšať, či je korpus upečený...

    Rafaelo torta (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    vychladnutý krém zmiešať s 1/2 Herou alebo Palmarínom...

  9. 9

    tortový korpus prekrojiť na dva diely, každý pokropiť trochou mlieka...potrieť pudingovým krémom a vyšľahanou šľahačkou ,osladenou vanilkovými cukrami../stužovač na šľahačku netreba/

    Rafaelo torta (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    postup opakovať a vrch ozdobiť zvyškom šľahačky /zdobila som obyčajným vreckom/..posypať trochou kokosu...dať do chladničky /krém tuhne rýchlo/...samozrejme si namiesto torty môžte upiecť aj koláč..cesta a krému je dosť.

    Rafaelo torta (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

Pridaj koment
13689_1335092646 - profilový obrázok
domci4
domci4
Zasnežená perinka...Na takúto sa chystám už dlho..podobný recept mám uložený :p ale aj tak ukladám
@zareaguj
19990_1366995161 - profilový obrázok
betka7392
betka7392
trošku nerozumiem tomu alobalu, už potom sa to nedáva dopiecť?
@zareaguj
19876_1641305695 - profilový obrázok
an3da
an3da
Dáva sa dopiiecť, to len aby neprihorelo zhora, ak rúra zhora väčšmi pečie a prostriedok aby nezostal neupečený...krásne a šťavnaté, ukladám.
@zareaguj
13814_1439107662 - profilový obrázok
dadka2912
dadka2912
dava sa to este piect...alobalom sa prikryje,ked je cesto zvrchu upecene,ale este je nedopecene vo vnutri,aby sa nam nepripieklo
@zareaguj
2503_1347627244 - profilový obrázok
kikushinka
kikushinka
parádne, akurát som sa prehrabávala v receptoch a dumala nad tým, čo upečiem bráškovi na narodeniny .. a zdá sa, že mám víťaza :)
@zareaguj
3625_1374874682 - profilový obrázok
3sandra3
3sandra3
och,,, ten je rozprávkový.... musím aj ja upiecť... torta je nádherná
@zareaguj
9242_1422972426 - profilový obrázok
ubka
ubka
@eldina vďaka za recept, je to presne podľa mojej chuti , vyzerá fantasticky :-)..hned idem na to už dnes
@zareaguj
2219_1395001640 - profilový obrázok
martamm
martamm
Eldina, pekný receptík, dávno som niečo podobné hľadala. Manžel má veľmi rád kokosové, takže ho prekvapím touto pochúťkou....:)))
@zareaguj
10372_1319655930 - profilový obrázok
ola111
ola111
Musí byť chutná táto tortička,rafaelo koláč robievam,ten je bez krému,
táto torta s krémom sa mi páči...
@zareaguj
6990_1324817689 - profilový obrázok
hubata
hubata
Tort a koláčov s kokosom poznám málo.... A táto torta si zaslúži aby som ju niekedy upiekla, prípadne aj ako rezy. Vďaka za pekný receptík, popis a foto.
@zareaguj
6990_1324817689 - profilový obrázok
hubata
hubata
Ešte dodám, že ten strúhaný kokos v ceste rýchlo horí, preto to pečenie pod alobalom .......
@zareaguj
22506_1376242117 - profilový obrázok
eldina
eldina
@hubata dakujem za koment,veľmi dobre si vysvetlila, čo a ako..:)ano,ako rezy kľudne,bude toho dosť,lebo plnky a šľahačky je habadej..a je vskutku veľmi chutný,mäkký..
@zareaguj
22506_1376242117 - profilový obrázok
eldina
eldina
všetkým Varecháčkam,čo sa u mňa v recepte zastavili pekne dakujem za komenty,verím,že ak skúsite moju tortu,tak vás nesklame,je veľmi chutná a aj rýchlo upečená..
@zareaguj
4779_1478373062 - profilový obrázok
dorisa
dorisa
......parádny koláčik, dúfam, že to len pripomína rafaelo, lebo to nemám rada, ale všetko s kokosom áno:) ..ukladám, ďakujem
@zareaguj
2074_1318014517 - profilový obrázok
mia2404
mia2404
musí to chutnať neuveriteľne , ukladám a vyskúšam mňam :-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
katka1804
katka1804
Joj, toto veru vyskúšam ale na plechu, keď vravíte, že je toho dosť
@zareaguj
14529_1411237832 - profilový obrázok
salinka
salinka
Tento kokosovo-snehový zázrak sa bude páčiť mojej dcére, ďakujem.
@zareaguj
6604_1299775238 - profilový obrázok
marta5
marta5
Iste ho niekedy upečiem,vyzerá lákavo,no určite dám maslo,margarín to pokazí.Je to nádherný koláčik a kokos je výborný,ako píšete - snehový zázrak.
@zareaguj
22506_1376242117 - profilový obrázok
eldina
eldina
@marta5 samozrejme,že maslo je lepšie,ale v tomto kréme nie je tá polka hery či palmarínu ani cítiť...to nie je "maslový" krém...je to žľtkovo-pudingový,tá polovica hery je len preto,aby sa lepšie natieral...
@zareaguj
22506_1376242117 - profilový obrázok
eldina
eldina
@dorisa ten žĺtkovo-vanilkový krém je tak chutný, že ho používam bežne do iných koláčov... neboj..:)
@zareaguj
24684_1350906262 - profilový obrázok
zlatulik3
zlatulik3
Idem ho prave vyskušať a chcela som sa opytať ci miesto hery možem dat maslo,ale už som sa dočitala že ano,nič tym nepokazim..:-)dakujem za recept..
@zareaguj
používateľ nemá avatar
janula21
janula21
tak dievčatá .. ja som to robila presne podľa uvedeného postupu a plát mám totálne tvrdý, vôbec mi to nevyšlo ani na plech a nakoniec to mám tak na tom plechu prilepené, že neviem či to vôbec nejako odlepím
@zareaguj
22506_1376242117 - profilový obrázok
eldina
eldina
@janula21 to ma mrzí,ale neviem,kde by mohol byť problém,tortu som robila dokonca viac x...aj kamoška už skúšala a tiež bol super...
@zareaguj
22506_1376242117 - profilový obrázok
eldina
eldina
@janula21 normálne mi nedá a premýšľam,že kde sa stala chyba..jedine,že nakoľko si to mala na plechu,tak si to piekla rovnaký čas ako ja tortu, ale tam už treba sledovať/lebo iná dĺžka pečenia/,aby sa cesto "nepresušilo"..iné mi neprichádza na um..lebo ak vymastíš plech,posypeš ho múkou,tak sa nemôže cesto po upečení nevyklopiť..moje pečené cesto je zakaždým mäkké a to mlieko na pokropenie je len kvôli šťavnatosti..mrzí ma,že si nespokojná,ale v recepte chyba nie je
@zareaguj
používateľ nemá avatar
janula21
janula21
.. nevadí .. veď mne stačí na vylizovanie aj krém a šľahačka :)
@zareaguj
24684_1350906262 - profilový obrázok
zlatulik3
zlatulik3
Mne sa vydaril,len cesto bolo trosku tenšie ..ale to nevadi,chutil velmi,este za tepla sa polovička zjedla..:-)
@zareaguj
29581_1354312243 - profilový obrázok
zuzkabluzka
zuzkabluzka
@eldina , dakujem za recept, prave sme tortu dojedli, bola fantasticka, svieza ;) aj ked ja som korpus prerezala 2x, tak som to totiz pochopila, dost som sa narobila, kym sa mi podarili 3 diely....ale vysledok stal za to zlto-biela parada ;)
@zareaguj
22506_1376242117 - profilový obrázok
eldina
eldina
@zuzkabluzka ja dakujem, že si si našla čas na koment...a že chutila, tiež je u nás obľúbená..:)
@zareaguj
31983_1353589517 - profilový obrázok
stania8
stania8
Akurát idem na to vyzerá to úžastne a určite to bude aj chutiť super :)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
hela71
hela71
najlepšia torta na svete, dakujem, je úžasná
@zareaguj
22506_1376242117 - profilový obrázok
eldina
eldina
@hela71 to ma teší....:) a aj to, že si si našla čas napísať oslavnú ódu...:) ano, je úžasná...
@zareaguj
používateľ nemá avatar
dodo46
dodo46
@eldina
vyzerá to nádherne , ale nemohol by som to jesť, pretože by som si musel oholiť fúzy aj bradu. Až nebudem dlhšie cestovať tak zaručene vyskúšam - pas nemôžem obetovať.
@zareaguj
22506_1376242117 - profilový obrázok
eldina
eldina
@dodo46 ved sa uskromni a cestuj len po EU...:) tam netreba pas..:) vdaka za prianie-želám sa ti splnilo len to, čo si želáš...
@zareaguj
22506_1376242117 - profilový obrázok
eldina
eldina
@amelie s touto tortou by si mala byť nadmieru spokojná, pokiaľ máš rada kokos..je veľmi jednoduchá a najmä chutná.../vdaka za pohladenie ega/..:)
@zareaguj
14657_1314645191 - profilový obrázok
strelka
strelka
Robila som ju mojmu drahemu na naroden.oslavu, lebo on je jeden z mala, ktory cokoladove nemusi, naopak je kokosovy kral.. skratka vsetkym chutila. Len tak sa po nej zaprasilo. Urcite som ju nerobila posledny krat. Je jednoducha na pripravu, korpus aj bez mlieka vlacny mnam. Uspech je zaruceny.
@zareaguj
21114_1420728203 - profilový obrázok
h8u
h8u
tortu som upiekla kamaratovi na narodeniny a bola naozaj vynikajuca, chuti doslova ako rafaelo! navyse je velmi jednoducha a vyzera krasne, velmi sa mi podarila. a to som do kremu zabudla pridat heru :-D stastna ako mi torticka vysla som ju ukladala do chladnicky a vsimla si tam celu heru, ale veru to vobec nevadilo, bola vynikajuca aj tak. takze ju asi nedam ani nabuduce ked je to zbytocne :)

dakujem za vyborny recept, urcite ju este upeciem :)
@zareaguj
2953_1270323439 - profilový obrázok
pivonka
pivonka
Moja dcéra dáva pred čokoládou a orechmi prednosť kokosu a keďže mala nedávno meniny, tak som na nedeľu upiekla túto Tvoju tortu. Všetkých veľmi chutila. Doobeda som ju priniesla, poobede o štvrtej sa už na ňu pýtali márne - už bolo po nej. Ostatní členovia rodiny sú čokoholici ale prehlásili, že recept treba zaradiť do pevnej databázy a opakovať. V recepte som urobila len malú zmenu - do plnky som dala maslo.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Kávové minitortičky bez lepku

Kávové minitortičky bez lepku


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Jozef, Považská Bystrica

Jozef, Považská Bystrica

Igor, Ivánka pri Dunaji

Igor, Ivánka pri Dunaji

Albina , Bratislava

Albina , Bratislava

Erika, Belá pri Martine

Erika, Belá pri Martine

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie

Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky

Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
  4. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Čertove pirule Čertove pirule
  2. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  3. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  4. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  5. Parížske rožky Parížske rožky
  6. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
  1. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  2. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  3. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  4. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  5. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  6. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  7. Domáce Toffifee bez karamelu (fotorecept) Domáce Toffifee bez karamelu +fotopostup
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  4. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  5. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  6. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky