Quinoa s avokádom špenátom a paradajkami fotorecept

zuzanka1367 - fotkazuzanka1367, 22. apríla 2015

Rýchly, nenáročný, takzvaný plavkový obed, inšpirácia: thegardengrazer.com, posúdiť chuť bude na Vás, mne chutilo...

2-3
porcie
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

2,5 dcl
100 g
200 g
2 ks
1 ks
5 dcl
Zálievka:
2 lyžice
1 lyžica
2 strúčiky
1/2 lyžičky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Nachystáme a umyjeme si zeleninu. Quinou dáme do sitka a premyjeme horúcou vodou. Zalejeme vodou jemne osolíme a varíme 20 minút, počas varenie sa nám všetka voda vsiakne do quinoi.

    Quinoa s avokádom špenátom a paradajkami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pokiaľ sa nám quinoa varí, pripravíme si zeleninu, špenát zbavíme dlhých stoniek a nakrájame, paradajky nakrájame na 1/4, avokádo vyberieme zo šupky, nakrájame na kocky, taktiež nakrájame cibuľku.

    Quinoa s avokádom špenátom a paradajkami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zatiaľ sa nám uvarila quinoa, hneď do horúcej zamiešame špenát, ktorý sa nám teplom sparí. Očistíme cesnak, roztrieme ho so soľou a pridáme olej a ocot. Ja som použila repkový olej, ktorý mám naložený s chilli papričkami.

    Quinoa s avokádom špenátom a paradajkami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Primiešame nakrájané paradajky a cibuľku nalejeme zálievku, nežne premiešame, nakoniec pridáme nakrájané avokádo a ešte raz jemne premiešame...

    Quinoa s avokádom špenátom a paradajkami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Opiekla som k tomuto šalátu bagetu, ale vôbec nemusíte a bude to naozaj obed do plaviek. Poteším sa ak sa nájde niekto, čo recept odskúša a napíše či mu chutilo tak ako mne...

    Quinoa s avokádom špenátom a paradajkami (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

17 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: