Pšenový šalát so špenátom, brusnicami a granátovým jablkom

podravka, 1. novembra 2017. Komerčný recept.

Máte chuť na niečo zdravé, ľahké a hlavne chutné? Vyskúšajte tento šalátik, ktorý vám spríjemní deň.

2
porcie

20 minút
príprava

Suroviny

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

alebo

1
Pšeno opláchneme alebo sparíme a potom uvaríme v osolenej vode do mäkka (približne 15 minút). Scedíme, premiešame vidličkou a necháme vychladnúť.
2
Vychladnuté pšeno zmiešame so špenátom nakrájaným na rezance, vlašskými orechmi, brusnicami a granátovým jablkom.
3
Zmiešame všetky ingrediencie na dressing: olivový olej, jablčný ocot, horčicu, med, soľ a korenie podľa chuti. Pripravený dressing vylejeme na šalát a jemne premiešame.
4
Šalát posypeme nasekanými vlašskými orechami, brusnicami a granátovým jablkom a podávame.